Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка с картошкой и фаршем. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка с картошкой и фаршем

Картофель отварной по 1-206 1500 г
Свинина, свежая, фарш ,сырая 500 г
Лук репчатый 400 г
Масло оливковое 5 г
Сыр российский 300 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко пастеризованное, 1,5% жирности 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 50 г
Соевый соус 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с картошкой и фаршем".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.5 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1097 г
Белки 7.5 г 76 г 9.9% 6.4% 1013 г
Жиры 9.1 г 56 г 16.3% 10.6% 615 г
Углеводы 10 г 219 г 4.6% 3% 2190 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 69 г 2273 г 3% 2% 3294 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.5 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1782 г
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.2 мг 1.5 мг 13.3% 8.7% 750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В4, холин 9.81 мг 500 мг 2% 1.3% 5097 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 2.5% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 3.4% 1942 г
Витамин В9, фолаты 5.125 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7805 г
Витамин В12, кобаламин 0.319 мкг 3 мкг 10.6% 6.9% 940 г
Витамин C, аскорбиновая 9.44 мг 90 мг 10.5% 6.8% 953 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.197 мг 15 мг 1.3% 0.8% 7614 г
Витамин Н, биотин 0.964 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5187 г
Витамин РР, НЭ 2.4639 мг 20 мг 12.3% 8% 812 г
Макроэлементы
Калий, K 363.75 мг 2500 мг 14.6% 9.5% 687 г
Кальций, Ca 114.32 мг 1000 мг 11.4% 7.4% 875 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 3.6% 1830 г
Натрий, Na 256.28 мг 1300 мг 19.7% 12.8% 507 г
Сера, S 71.75 мг 1000 мг 7.2% 4.7% 1394 г
Фосфор, P 132.6 мг 800 мг 16.6% 10.8% 603 г
Хлор, Cl 13.07 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 17598 г
Микроэлементы
Бор, B 28.6 мкг ~
Железо, Fe 0.904 мг 18 мг 5% 3.3% 1991 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10274 г
Кобальт, Co 1.1 мкг 10 мкг 11% 7.2% 909 г
Марганец, Mn 0.0359 мг 2 мг 1.8% 1.2% 5571 г
Медь, Cu 29.82 мкг 1000 мкг 3% 2% 3353 г
Молибден, Mo 0.393 мкг 70 мкг 0.6% 0.4% 17812 г
Селен, Se 5.596 мкг 55 мкг 10.2% 6.6% 983 г
Фтор, F 7.11 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56259 г
Хром, Cr 0.5 мкг 50 мкг 1% 0.7% 10000 г
Цинк, Zn 0.9459 мг 12 мг 7.9% 5.1% 1269 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 45.9 мг max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка с картошкой и фаршем составляет 153,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».