| Капуста белокочанная | 1977 г |
| Морковь | 249 г |
| Сахар песок | 120 г |
| Майонез Классический [Calve] | 161 г |
| Молоко 2,5% [Ярче] | 180 г |
| Сок лимонный | 28 г |
| Кефир 2,5% [Ярче] | 191 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.5 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2355 г |
| Белки | 1.8 г | 76 г | 2.4% | 3.4% | 4222 г |
| Жиры | 3.2 г | 56 г | 5.7% | 8% | 1750 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 5.6% | 2489 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 11.2% | 1250 г |
| Вода | 83.9 г | 2273 г | 3.7% | 5.2% | 2709 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 173.4 мкг | 900 мкг | 19.3% | 27% | 519 г |
| бета Каротин | 1.069 мг | 5 мг | 21.4% | 29.9% | 468 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.026 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.4% | 5769 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 4.2% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.08 мг | 500 мг | 1.6% | 2.2% | 6188 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.6% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.079 мг | 2 мг | 4% | 5.6% | 2532 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.738 мкг | 400 мкг | 3.9% | 5.5% | 2542 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.59 мг | 90 мг | 46.2% | 64.6% | 216 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.104 мг | 15 мг | 0.7% | 1% | 14423 г |
| Витамин Н, биотин | 0.051 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 98039 г |
| Витамин К, филлохинон | 52.8 мкг | 120 мкг | 44% | 61.5% | 227 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7085 мг | 20 мг | 3.5% | 4.9% | 2823 г |
| Ниацин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.72 мг | 2500 мг | 8.9% | 12.4% | 1122 г |
| Кальций, Ca | 35.46 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.9% | 2820 г |
| Кремний, Si | 38.199 мг | 30 мг | 127.3% | 178% | 79 г |
| Магний, Mg | 14.21 мг | 400 мг | 3.6% | 5% | 2815 г |
| Натрий, Na | 10.83 мг | 1300 мг | 0.8% | 1.1% | 12004 г |
| Сера, S | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 3.6% | 3893 г |
| Фосфор, P | 26 мг | 800 мг | 3.3% | 4.6% | 3077 г |
| Хлор, Cl | 30.57 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.8% | 7524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 415.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 153.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.482 мг | 18 мг | 2.7% | 3.8% | 3734 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.2% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 2.212 мкг | 10 мкг | 22.1% | 30.9% | 452 г |
| Литий, Li | 0.514 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1328 мг | 2 мг | 6.6% | 9.2% | 1506 г |
| Медь, Cu | 57.88 мкг | 1000 мкг | 5.8% | 8.1% | 1728 г |
| Молибден, Mo | 8.517 мкг | 70 мкг | 12.2% | 17.1% | 822 г |
| Никель, Ni | 10.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 25701 г |
| Стронций, Sr | 0.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Хром, Cr | 3.66 мкг | 50 мкг | 7.3% | 10.2% | 1366 г |
| Цинк, Zn | 0.3064 мг | 12 мг | 2.6% | 3.6% | 3916 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.276 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.061 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.079 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.64 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.043 г | ~ | |||
| Серин | 0.043 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.015 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.361 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Коул Слоу от Игоря составляет 71,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».