Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из фасоли с кинзой, чесноком и грецким орехом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из фасоли с кинзой, чесноком и грецким орехом

Фасоль пинто (пёстрая), консервированная, содержимое без жидкости 232 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 41 г
Чеснок 7 г
Грецкий орех 24 г
Подсолнечное масло 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из фасоли с кинзой, чесноком и грецким орехом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.6 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 4.2% 1169 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 11.2% 441 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 2.7% 1840 г
Углеводы (общие) 14.7 г ~
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 11.6% 426 г
Вода 62.8 г 2273 г 2.8% 1.4% 3619 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 42.6 мкг 900 мкг 4.7% 2.3% 2113 г
альфа Каротин 4.486 мкг ~
бета Каротин 0.494 мг 5 мг 9.9% 4.9% 1012 г
бета Криптоксантин 25.173 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 107.796 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 1.2% 4091 г
Витамин В4, холин 4.96 мг 500 мг 1% 0.5% 10081 г
Витамин В5, пантотеновая 0.144 мг 5 мг 2.9% 1.4% 3472 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 30.331 мкг 400 мкг 7.6% 3.8% 1319 г
Витамин C, аскорбиновая 4.07 мг 90 мг 4.5% 2.2% 2211 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.851 мг 15 мг 25.7% 12.7% 390 г
Витамин Н, биотин 0.19 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 26316 г
Витамин К, филлохинон 39.3 мкг 120 мкг 32.8% 16.2% 305 г
Витамин РР, НЭ 0.7403 мг 20 мг 3.7% 1.8% 2702 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 298.25 мг 2500 мг 11.9% 5.9% 838 г
Кальций, Ca 63.1 мг 1000 мг 6.3% 3.1% 1585 г
Кремний, Si 4.431 мг 30 мг 14.8% 7.3% 677 г
Магний, Mg 35.2 мг 400 мг 8.8% 4.3% 1136 г
Натрий, Na 175.14 мг 1300 мг 13.5% 6.7% 742 г
Сера, S 60.59 мг 1000 мг 6.1% 3% 1650 г
Фосфор, P 103.7 мг 800 мг 13% 6.4% 771 г
Хлор, Cl 2.46 мг 2300 мг 0.1% 93496 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.4 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 2.57 мкг ~
Железо, Fe 1.336 мг 18 мг 7.4% 3.7% 1347 г
Йод, I 0.42 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 35714 г
Кобальт, Co 0.724 мкг 10 мкг 7.2% 3.6% 1381 г
Литий, Li 0.268 мкг ~
Марганец, Mn 0.479 мг 2 мг 24% 11.8% 418 г
Медь, Cu 251.89 мкг 1000 мкг 25.2% 12.4% 397 г
Молибден, Mo 0.827 мкг 70 мкг 1.2% 0.6% 8464 г
Никель, Ni 14.222 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 0.772 мкг 55 мкг 1.4% 0.7% 7124 г
Стронций, Sr 0.26 мкг ~
Титан, Ti 0.66 мкг ~
Фтор, F 50.14 мкг 4000 мкг 1.3% 0.6% 7978 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5618 г
Цинк, Zn 0.7018 мг 12 мг 5.8% 2.9% 1710 г
Цирконий, Zr 0.44 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.278 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.422 г ~
Валин 0.303 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.259 г ~
Лейцин 0.451 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.083 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.231 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.31 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.098 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.615 г ~
Глицин 0.258 г ~
Глутаминовая кислота 0.928 г ~
Пролин 0.301 г ~
Серин 0.323 г ~
Тирозин 0.142 г ~
Цистеин 0.052 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 32.9%
Омега-6 жирные кислоты 7.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 49.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.623 мг ~
Стигмастерол 0.374 мг ~
бета Ситостерол 15.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.903 г ~
18:0 Стеариновая 0.409 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
22:0 Бегеновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.023 г min 16.8 г 18% 8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.015 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.745 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.175 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.084 г от 11.2 до 20.6 г 72.2% 35.6%
18:2 Линолевая (ud) 7.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.629 г ~

Энергетическая ценность Салат из фасоли с кинзой, чесноком и грецким орехом составляет 202,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».