Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье с тмином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье с тмином

Вода 100 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Тмин, семена 5 г
Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье с тмином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 316.1 ккал 1684 ккал 18.8% 5.9% 533 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 2.5% 1246 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 7.6% 415 г
Углеводы 37.6 г 219 г 17.2% 5.4% 582 г
Углеводы (общие) 46 г ~
Пищевые волокна 8.5 г 20 г 42.5% 13.4% 235 г
Вода 32.1 г 2273 г 1.4% 0.4% 7081 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
альфа Каротин 0.098 мкг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
бета Криптоксантин 0.195 мкг ~
Ликопин 0.244 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 139.683 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.186 мг 1.5 мг 12.4% 3.9% 806 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 2.1% 1513 г
Витамин В4, холин 19.35 мг 500 мг 3.9% 1.2% 2584 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 3.9% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 1.9% 1653 г
Витамин В9, фолаты 17.195 мкг 400 мкг 4.3% 1.4% 2326 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 5.72 мг 15 мг 38.1% 12.1% 262 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.5% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.3043 мг 20 мг 16.5% 5.2% 605 г
Макроэлементы
Калий, K 256.83 мг 2500 мг 10.3% 3.3% 973 г
Кальций, Ca 34.11 мг 1000 мг 3.4% 1.1% 2932 г
Магний, Mg 75 мг 400 мг 18.8% 5.9% 533 г
Натрий, Na 474.33 мг 1300 мг 36.5% 11.5% 274 г
Сера, S 63.45 мг 1000 мг 6.3% 2% 1576 г
Фосфор, P 205 мг 800 мг 25.6% 8.1% 390 г
Хлор, Cl 728.27 мг 2300 мг 31.7% 10% 316 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.496 мг 18 мг 13.9% 4.4% 721 г
Кобальт, Co 0.183 мкг 10 мкг 1.8% 0.6% 5464 г
Марганец, Mn 2.0919 мг 2 мг 104.6% 33.1% 96 г
Медь, Cu 304.18 мкг 1000 мкг 30.4% 9.6% 329 г
Молибден, Mo 1.732 мкг 70 мкг 2.5% 0.8% 4042 г
Селен, Se 7.893 мкг 55 мкг 14.4% 4.6% 697 г
Фтор, F 24.41 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 16387 г
Цинк, Zn 1.8793 мг 12 мг 15.7% 5% 639 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.015 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.015 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.025 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.039 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 7.3 г от 4.7 до 16.8 г 100% 31.6%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.927 мг ~
бета Ситостерол 24.39 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.761 г ~
18:0 Стеариновая 0.501 г ~
20:0 Арахиновая 0.037 г ~
22:0 Бегеновая 0.085 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.162 г min 16.8 г 18.8% 5.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.976 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.678 г от 11.2 до 20.6 г 77.5% 24.5%
18:2 Линолевая (ud) 7.331 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Печенье с тмином составляет 316,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».