Мой здоровый рацион

Рецепт Творожносырные шарики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожносырные шарики

Творог 5% [Авида] 360 г
Яйцо куриное 160 г
Сыр Российский молодой 200 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожносырные шарики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 264 ккал 1684 ккал 15.7% 5.9% 638 г
Белки 19.6 г 76 г 25.8% 9.8% 388 г
Жиры 13.2 г 56 г 23.6% 8.9% 424 г
Углеводы 16.9 г 219 г 7.7% 2.9% 1296 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 47.9 г 2273 г 2.1% 0.8% 4745 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 135.9 мкг 900 мкг 15.1% 5.7% 662 г
Ретинол 0.126 мг ~
бета Каротин 0.06 мг 5 мг 1.2% 0.5% 8333 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 3.8% 1006 г
Витамин В4, холин 55.01 мг 500 мг 11% 4.2% 909 г
Витамин В5, пантотеновая 0.285 мг 5 мг 5.7% 2.2% 1754 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 1.1% 3448 г
Витамин В9, фолаты 7.973 мкг 400 мкг 2% 0.8% 5017 г
Витамин В12, кобаламин 0.525 мкг 3 мкг 17.5% 6.6% 571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.19 мг 90 мг 0.2% 0.1% 47368 г
Витамин D, кальциферол 0.745 мкг 10 мкг 7.5% 2.8% 1342 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 0.7% 5597 г
Витамин Н, биотин 4.427 мкг 50 мкг 8.9% 3.4% 1129 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.4603 мг 20 мг 12.3% 4.7% 813 г
Ниацин 0.096 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 54.79 мг 2500 мг 2.2% 0.8% 4563 г
Кальций, Ca 253.15 мг 1000 мг 25.3% 9.6% 395 г
Магний, Mg 12.22 мг 400 мг 3.1% 1.2% 3273 г
Натрий, Na 251.29 мг 1300 мг 19.3% 7.3% 517 г
Сера, S 102.14 мг 1000 мг 10.2% 3.9% 979 г
Фосфор, P 179.1 мг 800 мг 22.4% 8.5% 447 г
Хлор, Cl 34.19 мг 2300 мг 1.5% 0.6% 6727 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.822 мг 18 мг 4.6% 1.7% 2190 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.1% 3425 г
Кобальт, Co 2.192 мкг 10 мкг 21.9% 8.3% 456 г
Марганец, Mn 0.0064 мг 2 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Медь, Cu 31.89 мкг 1000 мкг 3.2% 1.2% 3136 г
Молибден, Mo 1.315 мкг 70 мкг 1.9% 0.7% 5323 г
Селен, Se 6.729 мкг 55 мкг 12.2% 4.6% 817 г
Фтор, F 12.05 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33195 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5682 г
Цинк, Zn 1.2022 мг 12 мг 10% 3.8% 998 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.345 г ~
Аргинин* 0.368 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.483 г ~
Изолейцин 0.397 г ~
Лейцин 0.765 г ~
Лизин 0.616 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.363 г ~
Треонин 0.386 г ~
Триптофан 0.225 г ~
Фенилаланин 0.477 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.952 г ~
Заменимые аминокислоты 3.899 г ~
Аланин 0.32 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Глицин 0.196 г ~
Глутаминовая кислота 1.648 г ~
Пролин 0.723 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.475 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 149.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.027 г ~
8:0 Каприловая 0.107 г ~
10:0 Каприновая 0.345 г ~
12:0 Лауриновая 0.318 г ~
14:0 Миристиновая 0.672 г ~
15:0 Пентадекановая 0.082 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.145 г ~
17:0 Маргариновая 0.059 г ~
18:0 Стеариновая 1.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.182 г min 16.8 г 18.9% 7.2%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.217 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.751 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.462 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.427 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Творожносырные шарики составляет 264 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».