| Куриный фарш | 30 г |
| Картофель | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 145.8 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1155 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 12.8% | 539 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 7.8% | 889 г |
| Углеводы | 8.2 г | 219 г | 3.7% | 2.5% | 2671 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.4% | 2857 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3285 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 6.5% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.216 мг | 1.8 мг | 12% | 8.2% | 833 г |
| Витамин В4, холин | 49.6 мг | 500 мг | 9.9% | 6.8% | 1008 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 13.3% | 516 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.534 мг | 2 мг | 26.7% | 18.3% | 375 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.75 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.8% | 8421 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.42 мкг | 3 мкг | 14% | 9.6% | 714 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10 мг | 90 мг | 11.1% | 7.6% | 900 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.253 мг | 15 мг | 1.7% | 1.2% | 5929 г |
| гамма Токоферол | 0.127 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.023 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.05 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.9% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0813 мг | 20 мг | 25.4% | 17.4% | 394 г |
| Ниацин | 0.65 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.775 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 675.5 мг | 2500 мг | 27% | 18.5% | 370 г |
| Кальций, Ca | 9.5 мг | 1000 мг | 1% | 0.7% | 10526 г |
| Кремний, Si | 25 мг | 30 мг | 83.3% | 57.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 27.25 мг | 400 мг | 6.8% | 4.7% | 1468 г |
| Натрий, Na | 47.5 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.5% | 2737 г |
| Сера, S | 146.8 мг | 1000 мг | 14.7% | 10.1% | 681 г |
| Фосфор, P | 162.5 мг | 800 мг | 20.3% | 13.9% | 492 г |
| Хлор, Cl | 29 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7931 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.065 мг | 18 мг | 5.9% | 4% | 1690 г |
| Йод, I | 2.5 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6000 г |
| Кобальт, Co | 2.5 мкг | 10 мкг | 25% | 17.1% | 400 г |
| Литий, Li | 38.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 3.4% | 2062 г |
| Медь, Cu | 118.75 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 8.2% | 842 г |
| Молибден, Mo | 4 мкг | 70 мкг | 5.7% | 3.9% | 1750 г |
| Никель, Ni | 2.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 250 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.784 мкг | 55 мкг | 14.2% | 9.7% | 707 г |
| Стронций, Sr | 4.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26667 г |
| Хром, Cr | 5 мкг | 50 мкг | 10% | 6.9% | 1000 г |
| Цинк, Zn | 1.2825 мг | 12 мг | 10.7% | 7.3% | 936 г |
| Цирконий, Zr | 1.52 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.5 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.36 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.896 г | ~ | |||
| Валин | 0.681 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.412 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.085 г | ~ | |||
| Лизин | 1.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.348 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.594 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.124 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.561 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.095 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.586 г | ~ | |||
| Аланин | 0.792 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.337 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.679 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.089 г | ~ | |||
| Пролин | 0.54 г | ~ | |||
| Серин | 0.612 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.498 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.153 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 16% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.5 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.379 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.35 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.791 г | min 16.8 г | 16.6% | 11.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.404 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.356 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.244 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.172 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.5% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.033 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.977 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.094 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.006 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.017 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.049 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.032 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Крокер составляет 145,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».