| Капуста белокочанная, квашеная | 70 г |
| Морковь | 70 г |
| Перец сладкий красный | 60 г |
| Оливковое масло | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.4 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 5.9% | 3409 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.6% | 5429 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9.1% | 2240 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 4.5% | 4469 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 19.2% | 1053 г |
| Вода | 86.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.7% | 2631 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 777 мкг | 900 мкг | 86.3% | 174.7% | 116 г |
| бета Каротин | 4.663 мг | 5 мг | 93.3% | 188.9% | 107 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.054 мг | 1.8 мг | 3% | 6.1% | 3333 г |
| Витамин В4, холин | 8.16 мг | 500 мг | 1.6% | 3.2% | 6127 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.212 мг | 5 мг | 4.2% | 8.5% | 2358 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 23.7% | 855 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.165 мкг | 400 мкг | 4% | 8.1% | 2474 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 84.71 мг | 90 мг | 94.1% | 190.5% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.659 мг | 15 мг | 4.4% | 8.9% | 2276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.204 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 24510 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.8 мкг | 120 мкг | 9.8% | 19.8% | 1017 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8628 мг | 20 мг | 4.3% | 8.7% | 2318 г |
| Ниацин | 0.767 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.45 мг | 2500 мг | 8.7% | 17.6% | 1150 г |
| Кальций, Ca | 29.63 мг | 1000 мг | 3% | 6.1% | 3375 г |
| Кремний, Si | 14.903 мг | 30 мг | 49.7% | 100.6% | 201 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 10.3% | 1951 г |
| Натрий, Na | 511.7 мг | 1300 мг | 39.4% | 79.8% | 254 г |
| Сера, S | 8.89 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.8% | 11249 г |
| Фосфор, P | 34.3 мг | 800 мг | 4.3% | 8.7% | 2332 г |
| Хлор, Cl | 316.7 мг | 2300 мг | 13.8% | 27.9% | 726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 109.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.64 мг | 18 мг | 3.6% | 7.3% | 2813 г |
| Йод, I | 2.57 мкг | 150 мкг | 1.7% | 3.4% | 5837 г |
| Кобальт, Co | 1.626 мкг | 10 мкг | 16.3% | 33% | 615 г |
| Литий, Li | 27.379 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1671 мг | 2 мг | 8.4% | 17% | 1197 г |
| Медь, Cu | 90.25 мкг | 1000 мкг | 9% | 18.2% | 1108 г |
| Молибден, Mo | 8.786 мкг | 70 мкг | 12.6% | 25.5% | 797 г |
| Никель, Ni | 3.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 2.96 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.12 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.2% | 17301 г |
| Хром, Cr | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 11.1% | 1805 г |
| Цинк, Zn | 0.3316 мг | 12 мг | 2.8% | 5.7% | 3619 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.131 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лизин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.024 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.011 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.427 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.313 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.624 г | min 16.8 г | 9.7% | 19.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.575 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.012 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.32 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.9% | 5.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.291 г | ~ |
Энергетическая ценность День 1 Салат ( капуста, морковь, перец, оливковое масло) составляет 49,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».