| Шпинат | 50 г |
| Цветная капуста | 50 г |
| Брокколи, цветы, сырая | 80 г |
| Подсолнечное масло | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Треска | 80 г |
| Морковь | 80 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1439 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5.7% | 1490 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 14.4% | 596 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.4% | 1333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 530.6 мкг | 900 мкг | 59% | 50.4% | 170 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.178 мг | 5 мг | 63.6% | 54.4% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.102 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4.9% | 1765 г |
| Витамин В4, холин | 24.25 мг | 500 мг | 4.9% | 4.2% | 2062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 6.8% | 1272 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.133 мг | 2 мг | 6.7% | 5.7% | 1504 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.299 мкг | 400 мкг | 8.3% | 7.1% | 1201 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 9.7% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 37.93 мг | 90 мг | 42.1% | 36% | 237 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.107 мкг | 10 мкг | 1.1% | 0.9% | 9346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.639 мг | 15 мг | 30.9% | 26.4% | 323 г |
| Витамин Н, биотин | 2.481 мкг | 50 мкг | 5% | 4.3% | 2015 г |
| Витамин К, филлохинон | 70 мкг | 120 мкг | 58.3% | 49.8% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9065 мг | 20 мг | 9.5% | 8.1% | 1049 г |
| Ниацин | 0.866 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 316.58 мг | 2500 мг | 12.7% | 10.9% | 790 г |
| Кальций, Ca | 39.04 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.3% | 2561 г |
| Кремний, Si | 15.134 мг | 30 мг | 50.4% | 43.1% | 198 г |
| Магний, Mg | 33.13 мг | 400 мг | 8.3% | 7.1% | 1207 г |
| Натрий, Na | 26.58 мг | 1300 мг | 2% | 1.7% | 4891 г |
| Сера, S | 56.83 мг | 1000 мг | 5.7% | 4.9% | 1760 г |
| Фосфор, P | 88.9 мг | 800 мг | 11.1% | 9.5% | 900 г |
| Хлор, Cl | 54.59 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.1% | 4213 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 159.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 114.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.438 мг | 18 мг | 13.5% | 11.5% | 738 г |
| Йод, I | 32.47 мкг | 150 мкг | 21.6% | 18.5% | 462 г |
| Кобальт, Co | 7.059 мкг | 10 мкг | 70.6% | 60.3% | 142 г |
| Литий, Li | 1.377 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2497 мг | 2 мг | 12.5% | 10.7% | 801 г |
| Медь, Cu | 66.18 мкг | 1000 мкг | 6.6% | 5.6% | 1511 г |
| Молибден, Mo | 6.898 мкг | 70 мкг | 9.9% | 8.5% | 1015 г |
| Никель, Ni | 4.579 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.775 мкг | 55 мкг | 10.5% | 9% | 952 г |
| Стронций, Sr | 10.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 167.59 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.6% | 2387 г |
| Хром, Cr | 12.93 мкг | 50 мкг | 25.9% | 22.1% | 387 г |
| Цинк, Zn | 0.4976 мг | 12 мг | 4.1% | 3.5% | 2412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.11 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.271 г | ~ | |||
| Валин | 0.247 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.117 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.195 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.336 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.234 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.212 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.338 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.296 г | ~ | |||
| Аланин | 0.245 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.447 г | ~ | |||
| Глицин | 0.18 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.686 г | ~ | |||
| Пролин | 0.151 г | ~ | |||
| Серин | 0.212 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.158 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 85.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 8.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 18.449 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.591 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.376 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.027 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.064 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.186 г | min 16.8 г | 13% | 11.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.983 г | от 11.2 до 20.6 г | 53.4% | 45.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.013 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.021 г | ~ |
Энергетическая ценность День 1 Уха из белой рыбы составляет 117 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».