Мой здоровый рацион

Рецепт Зебра из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Зебра из тыквы

Пюре из тыквы 500 г
Сахар песок 24 г
Яйцо куриное 240 г
Крахмал картофельный 40 г
Кукурузный крахмал 40 г
Творог Обезжиренный [Мясновъ] 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Зебра из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 10.6 г 76 г 13.9% 12.3% 717 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.9% 1806 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 4.4% 2009 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.9% 1818 г
Вода 73.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3109 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.5 мкг 900 мкг 18.6% 16.5% 537 г
Ретинол 0.05 мг ~
бета Каротин 0.705 мг 5 мг 14.1% 12.5% 709 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 1.9% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.113 мг 1.8 мг 6.3% 5.6% 1593 г
Витамин В4, холин 54.09 мг 500 мг 10.8% 9.6% 924 г
Витамин В5, пантотеновая 0.425 мг 5 мг 8.5% 7.5% 1176 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 3.4% 2632 г
Витамин В9, фолаты 4.14 мкг 400 мкг 1% 0.9% 9662 г
Витамин В12, кобаламин 0.104 мкг 3 мкг 3.5% 3.1% 2885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.7% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 3.9% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.309 мг 15 мг 2.1% 1.9% 4854 г
Витамин Н, биотин 4.242 мкг 50 мкг 8.5% 7.5% 1179 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.4% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.0358 мг 20 мг 5.2% 4.6% 1931 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 124.41 мг 2500 мг 5% 4.4% 2009 г
Кальций, Ca 25.87 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3865 г
Кремний, Si 14.188 мг 30 мг 47.3% 41.9% 211 г
Магний, Mg 9.59 мг 400 мг 2.4% 2.1% 4171 г
Натрий, Na 29.89 мг 1300 мг 2.3% 2% 4349 г
Сера, S 44.39 мг 1000 мг 4.4% 3.9% 2253 г
Фосфор, P 53.1 мг 800 мг 6.6% 5.8% 1507 г
Хлор, Cl 40.08 мг 2300 мг 1.7% 1.5% 5739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Бор, B 7.5 мкг ~
Ванадий, V 42.52 мкг ~
Железо, Fe 0.702 мг 18 мг 3.9% 3.5% 2564 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3417 г
Кобальт, Co 2.451 мкг 10 мкг 24.5% 21.7% 408 г
Марганец, Mn 0.0265 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7547 г
Медь, Cu 104.48 мкг 1000 мкг 10.4% 9.2% 957 г
Молибден, Mo 3.375 мкг 70 мкг 4.8% 4.3% 2074 г
Никель, Ni 2.128 мкг ~
Рубидий, Rb 32.6 мкг ~
Селен, Se 6.377 мкг 55 мкг 11.6% 10.3% 862 г
Фтор, F 51.67 мкг 4000 мкг 1.3% 1.2% 7741 г
Хром, Cr 1.75 мкг 50 мкг 3.5% 3.1% 2857 г
Цинк, Zn 0.3389 мг 12 мг 2.8% 2.5% 3541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.158 г ~
Валин 0.154 г ~
Гистидин* 0.068 г ~
Изолейцин 0.12 г ~
Лейцин 0.216 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.084 г ~
Метионин + Цистеин 0.144 г ~
Треонин 0.122 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.13 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.226 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.246 г ~
Глицин 0.084 г ~
Глутаминовая кислота 0.354 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.186 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.41 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.176 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.994 г min 16.8 г 5.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.818 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.22 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Зебра из тыквы составляет 112,9 кКал.

  • Порция = 100 гр (112.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов