| Сердце куриное (Жарка) | 392 г |
| Морковь (Жарка) | 125 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 90 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 56 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.3 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1167 г |
| Белки | 14.3 г | 76 г | 18.8% | 13% | 531 г |
| Жиры | 7.7 г | 56 г | 13.8% | 9.6% | 727 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 4.9% | 1429 г |
| Вода | 70.9 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3206 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 547.2 мкг | 900 мкг | 60.8% | 42.1% | 164 г |
| Ретинол | 0.032 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.102 мг | 5 мг | 62% | 43% | 161 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.701 мг | 1.8 мг | 38.9% | 27% | 257 г |
| Витамин В4, холин | 6.85 мг | 500 мг | 1.4% | 1% | 7299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.686 мг | 5 мг | 33.7% | 23.4% | 297 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.24 мг | 2 мг | 12% | 8.3% | 833 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.244 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.8% | 1203 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.754 мкг | 3 мкг | 191.8% | 132.9% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.43 мг | 90 мг | 3.8% | 2.6% | 2624 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.447 мг | 15 мг | 3% | 2.1% | 3356 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.343 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14577 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 2.4% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1697 мг | 20 мг | 15.8% | 10.9% | 631 г |
| Ниацин | 0.25 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.946 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 327.13 мг | 2500 мг | 13.1% | 9.1% | 764 г |
| Кальций, Ca | 23.91 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.7% | 4182 г |
| Кремний, Si | 7.308 мг | 30 мг | 24.4% | 16.9% | 411 г |
| Магний, Mg | 36.52 мг | 400 мг | 9.1% | 6.3% | 1095 г |
| Натрий, Na | 508.74 мг | 1300 мг | 39.1% | 27.1% | 256 г |
| Сера, S | 150.67 мг | 1000 мг | 15.1% | 10.5% | 664 г |
| Фосфор, P | 174 мг | 800 мг | 21.8% | 15.1% | 460 г |
| Хлор, Cl | 21.06 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.6% | 10921 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 129 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.533 мг | 18 мг | 25.2% | 17.5% | 397 г |
| Йод, I | 1.45 мкг | 150 мкг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Кобальт, Co | 10.007 мкг | 10 мкг | 100.1% | 69.4% | 100 г |
| Литий, Li | 1.63 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2359 мг | 2 мг | 11.8% | 8.2% | 848 г |
| Медь, Cu | 283.36 мкг | 1000 мкг | 28.3% | 19.6% | 353 г |
| Молибден, Mo | 11.176 мкг | 70 мкг | 16% | 11.1% | 626 г |
| Никель, Ni | 1.939 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.034 мкг | 55 мкг | 5.5% | 3.8% | 1813 г |
| Стронций, Sr | 2.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.14 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 22051 г |
| Хром, Cr | 6.19 мкг | 50 мкг | 12.4% | 8.6% | 808 г |
| Цинк, Zn | 2.6805 мг | 12 мг | 22.3% | 15.5% | 448 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.148 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.943 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.734 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.445 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.575 г | ~ | |||
| Треонин | 0.676 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.276 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.662 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.307 г | ~ | |||
| Аланин | 1.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.457 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 1.01 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.544 г | ~ | |||
| Пролин | 0.917 г | ~ | |||
| Серин | 0.525 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.453 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 161.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.288 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.797 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.542 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.342 г | min 16.8 г | 19.9% | 13.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.43 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.027 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.119 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.065 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.183 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.6% | 7.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.618 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.126 г | ~ |
Энергетическая ценность Сердечки тушёные с овощами составляет 144,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».