| Семена льна | 50 г |
| Груша | 300 г |
| Мед пчелиный | 50 г |
| Ванильный экстракт | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 20 г |
Замочите семена льна в 160-200 мл воды и оставьте настаиваться на ночь (или 8-10 часов). Очистите от косточек груши и измельчите их в блендере вместе с замоченным в воде льном и ягодами. В полученную смесь добавьте измельченную ваниль, лимонный сок, морскую соль, воду и сироп топинамбура (или агавы). Готовый кисель разлейте по стаканам и украсьте лаймом и кумкватом. Если кисель кажется очень густым, добавьте побольше воды. Хотите поэкспериментировать со вкусом? Добавьте в напиток немного корицы — ее чуть терпкий вкус наиболее выигрышно сочетается с медовым вкусом спелой груши
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.2 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 6% | 1210 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.4% | 3040 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.7% | 1077 г |
| Углеводы | 17.4 г | 219 г | 7.9% | 5.7% | 1259 г |
| Пищевые волокна | 5.2 г | 20 г | 26% | 18.7% | 385 г |
| Вода | 68 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3343 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.5 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.21 мг | 1.5 мг | 14% | 10.1% | 714 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 1.8% | 4000 г |
| Витамин В4, холин | 9.5 мг | 500 мг | 1.9% | 1.4% | 5263 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.168 мг | 5 мг | 3.4% | 2.4% | 2976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.091 мг | 2 мг | 4.6% | 3.3% | 2198 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.024 мкг | 400 мкг | 3.5% | 2.5% | 2852 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6 мг | 90 мг | 6.7% | 4.8% | 1500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.326 мг | 15 мг | 2.2% | 1.6% | 4601 г |
| Витамин Н, биотин | 0.075 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 66667 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.2% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5603 мг | 20 мг | 2.8% | 2% | 3570 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.87 мг | 2500 мг | 8.7% | 6.3% | 1153 г |
| Кальций, Ca | 45.52 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.3% | 2197 г |
| Кремний, Si | 4.235 мг | 30 мг | 14.1% | 10.1% | 708 г |
| Магний, Mg | 55.36 мг | 400 мг | 13.8% | 9.9% | 723 г |
| Натрий, Na | 14.74 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.8% | 8820 г |
| Сера, S | 4.35 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.3% | 22989 г |
| Фосфор, P | 89.3 мг | 800 мг | 11.2% | 8% | 896 г |
| Хлор, Cl | 2.94 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 78231 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 91.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.395 мг | 18 мг | 13.3% | 9.6% | 752 г |
| Йод, I | 0.94 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.4% | 15957 г |
| Кобальт, Co | 7.094 мкг | 10 мкг | 70.9% | 50.9% | 141 г |
| Марганец, Mn | 0.345 мг | 2 мг | 17.3% | 12.4% | 580 г |
| Медь, Cu | 237.39 мкг | 1000 мкг | 23.7% | 17% | 421 г |
| Молибден, Mo | 3.529 мкг | 70 мкг | 5% | 3.6% | 1984 г |
| Селен, Se | 3.064 мкг | 55 мкг | 5.6% | 4% | 1795 г |
| Фтор, F | 18.82 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 21254 г |
| Цинк, Zn | 0.6594 мг | 12 мг | 5.5% | 4% | 1820 г |
Энергетическая ценность Кисель из льна и груш составляет 139,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».