| Соль поваренная пищевая | 11 г |
| Фарш для тефтелей (копия) | 1669 г |
| Перец сладкий красный | 930 г |
| Вода водопроводная питьевая | 1782 г |
| Морковь (Варка без слива) | 200 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.7 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2525 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 13.8% | 1086 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 4% | 3733 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 8.2% | 1818 г |
| Вода | 82.8 г | 2273 г | 3.6% | 5.4% | 2745 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 197.6 мкг | 900 мкг | 22% | 33% | 455 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.002 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.213 мг | 5 мг | 24.3% | 36.4% | 412 г |
| бета Криптоксантин | 0.005 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.004 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.085 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 7.3% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 7.2% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 26.47 мг | 500 мг | 5.3% | 7.9% | 1889 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.33 мг | 5 мг | 6.6% | 9.9% | 1515 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 21.9% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.784 мкг | 400 мкг | 2.2% | 3.3% | 4554 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.561 мкг | 3 мкг | 18.7% | 28% | 535 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 67.86 мг | 90 мг | 75.4% | 113% | 133 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 34483 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.029 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.348 мг | 15 мг | 2.3% | 3.4% | 4310 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.377 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1.2% | 13263 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 3.4% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2425 мг | 20 мг | 11.2% | 16.8% | 892 г |
| Ниацин | 0.431 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.164 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.82 мг | 2500 мг | 8% | 12% | 1245 г |
| Кальций, Ca | 15.71 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.4% | 6365 г |
| Кремний, Si | 11.322 мг | 30 мг | 37.7% | 56.5% | 265 г |
| Магний, Mg | 15.92 мг | 400 мг | 4% | 6% | 2513 г |
| Натрий, Na | 264.07 мг | 1300 мг | 20.3% | 30.4% | 492 г |
| Сера, S | 76.21 мг | 1000 мг | 7.6% | 11.4% | 1312 г |
| Фосфор, P | 78.9 мг | 800 мг | 9.9% | 14.8% | 1014 г |
| Хлор, Cl | 387.69 мг | 2300 мг | 16.9% | 25.3% | 593 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.031 мг | 18 мг | 5.7% | 8.5% | 1746 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.6% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.153 мкг | 10 мкг | 21.5% | 32.2% | 464 г |
| Литий, Li | 25.199 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1419 мг | 2 мг | 7.1% | 10.6% | 1409 г |
| Медь, Cu | 86.39 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 12.9% | 1158 г |
| Молибден, Mo | 3.342 мкг | 70 мкг | 4.8% | 7.2% | 2095 г |
| Никель, Ni | 3.053 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.54 мкг | 55 мкг | 11.9% | 17.8% | 841 г |
| Стронций, Sr | 0.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.73 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.77 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.8% | 8552 г |
| Хром, Cr | 2.38 мкг | 50 мкг | 4.8% | 7.2% | 2101 г |
| Цинк, Zn | 1.6209 мг | 12 мг | 13.5% | 20.2% | 740 г |
| Цирконий, Zr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.759 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.448 г | ~ | |||
| Валин | 0.337 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.22 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.305 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.527 г | ~ | |||
| Лизин | 0.551 г | ~ | |||
| Метионин | 0.17 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.27 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.049 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.277 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.186 г | ~ | |||
| Аланин | 0.406 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.599 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.329 г | ~ | |||
| Серин | 0.265 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.226 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.6 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.737 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.324 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.216 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.578 г | min 16.8 г | 3.4% | 5.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.551 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.087 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.101 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.054 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.053 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.053 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Перец фаршированный из смешанного фарша(последний 25,09,22) составляет 66,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».