| Бульон костный говяжий | 700 г |
| Горошек зелёный, замороженный | 80 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 6 г |
| Домашняя лапша на перепелиных яйцах | 50 г |
| Свинина, окорок (Варка) | 179 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103.6 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1625 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 14% | 691 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 7.9% | 1217 г |
| Углеводы | 4.3 г | 219 г | 2% | 1.9% | 5093 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.9% | 5000 г |
| Вода | 79.7 г | 2273 г | 3.5% | 3.4% | 2852 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11 мкг | 900 мкг | 1.2% | 1.2% | 8182 г |
| альфа Каротин | 1.94 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.13 мг | 5 мг | 2.6% | 2.5% | 3846 г |
| бета Криптоксантин | 1.295 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 206.571 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 7.8% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.3% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 11.71 мг | 500 мг | 2.3% | 2.2% | 4270 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.147 мг | 5 мг | 2.9% | 2.8% | 3401 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.046 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.3% | 7927 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.194 мкг | 3 мкг | 6.5% | 6.3% | 1546 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.71 мг | 90 мг | 1.9% | 1.8% | 5263 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.08 мг | 15 мг | 0.5% | 0.5% | 18750 г |
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.792 мкг | 50 мкг | 1.6% | 1.5% | 6313 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 3.6% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.512 мг | 20 мг | 2.6% | 2.5% | 3906 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.25 мг | 2500 мг | 1.9% | 1.8% | 5405 г |
| Кальций, Ca | 3.53 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 28329 г |
| Магний, Mg | 5.88 мг | 400 мг | 1.5% | 1.4% | 6803 г |
| Натрий, Na | 14.5 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.1% | 8966 г |
| Сера, S | 43.3 мг | 1000 мг | 4.3% | 4.2% | 2309 г |
| Фосфор, P | 30.7 мг | 800 мг | 3.8% | 3.7% | 2606 г |
| Хлор, Cl | 5.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 38526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.313 мг | 18 мг | 1.7% | 1.6% | 5751 г |
| Йод, I | 0.65 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 23077 г |
| Кобальт, Co | 1.239 мкг | 10 мкг | 12.4% | 12% | 807 г |
| Марганец, Mn | 0.0351 мг | 2 мг | 1.8% | 1.7% | 5698 г |
| Медь, Cu | 27.96 мкг | 1000 мкг | 2.8% | 2.7% | 3577 г |
| Молибден, Mo | 1.666 мкг | 70 мкг | 2.4% | 2.3% | 4202 г |
| Никель, Ni | 1.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.84 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 32738 г |
| Фтор, F | 8.88 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45045 г |
| Хром, Cr | 1.73 мкг | 50 мкг | 3.5% | 3.4% | 2890 г |
| Цинк, Zn | 0.4166 мг | 12 мг | 3.5% | 3.4% | 2880 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.356 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.02 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.041 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.061 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.032 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.013 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.005 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.015 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп на говяжьем костном бульоне составляет 103,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».