| Молоко пастеризованное 3,5% жирности | 250 г |
| Сахар песок | 200 г |
| Масло подсолнечное | 125 г |
| Ванилин | 5 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) | 240 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 150 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Творог нежирный 0,6% | 300 г |
| Сметана 15,0% жирности | 250 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Вода | 80 г |
| Орех грецкий | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 272.4 ккал | 1684 ккал | 16.2% | 5.9% | 618 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 4.6% | 809 г |
| Жиры | 15.2 г | 56 г | 27.1% | 9.9% | 368 г |
| Углеводы | 24.2 г | 219 г | 11.1% | 4.1% | 905 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 51 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4457 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.1 мкг | 900 мкг | 5% | 1.8% | 1996 г |
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 1.6% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.135 мг | 1.8 мг | 7.5% | 2.8% | 1333 г |
| Витамин В4, холин | 42.22 мг | 500 мг | 8.4% | 3.1% | 1184 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.351 мг | 5 мг | 7% | 2.6% | 1425 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 2.3% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.18 мкг | 400 мкг | 4.3% | 1.6% | 2328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 4.2% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.7 мг | 90 мг | 0.8% | 0.3% | 12857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.221 мкг | 10 мкг | 2.2% | 0.8% | 4525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.803 мг | 15 мг | 25.4% | 9.3% | 394 г |
| Витамин Н, биотин | 3.972 мкг | 50 мкг | 7.9% | 2.9% | 1259 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1315 мг | 20 мг | 10.7% | 3.9% | 938 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 119.18 мг | 2500 мг | 4.8% | 1.8% | 2098 г |
| Кальций, Ca | 74.95 мг | 1000 мг | 7.5% | 2.8% | 1334 г |
| Кремний, Si | 0.579 мг | 30 мг | 1.9% | 0.7% | 5181 г |
| Магний, Mg | 19.36 мг | 400 мг | 4.8% | 1.8% | 2066 г |
| Натрий, Na | 84.24 мг | 1300 мг | 6.5% | 2.4% | 1543 г |
| Сера, S | 80.18 мг | 1000 мг | 8% | 2.9% | 1247 г |
| Фосфор, P | 110.1 мг | 800 мг | 13.8% | 5.1% | 727 г |
| Хлор, Cl | 55.94 мг | 2300 мг | 2.4% | 0.9% | 4112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.675 мг | 18 мг | 3.8% | 1.4% | 2667 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 0.9% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 2.058 мкг | 10 мкг | 20.6% | 7.6% | 486 г |
| Марганец, Mn | 0.2032 мг | 2 мг | 10.2% | 3.7% | 984 г |
| Медь, Cu | 85.53 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.2% | 1169 г |
| Молибден, Mo | 4.496 мкг | 70 мкг | 6.4% | 2.3% | 1557 г |
| Селен, Se | 9.756 мкг | 55 мкг | 17.7% | 6.5% | 564 г |
| Фтор, F | 63.06 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 0.6% | 6343 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 0.7% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.4826 мг | 12 мг | 4% | 1.5% | 2487 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 63 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность торт черный трюфель составляет 272,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».