Мой здоровый рацион

Рецепт Омлетик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлетик

Яйцо куриное (Жарка) 3 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 15 г
Свинина, вырезка (Жарка порционным куском) 30 г
Перец (специя, микс), anc 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлетик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.5 ккал 1684 ккал 8.5% 6% 1182 г
Белки 13.1 г 76 г 17.2% 12.1% 580 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.6% 602 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.5% 13688 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 78.7 г 2273 г 3.5% 2.5% 2888 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 203.8 мкг 900 мкг 22.6% 15.9% 442 г
Ретинол 0.199 мг ~
альфа Каротин 0.521 мкг ~
бета Каротин 0.163 мг 5 мг 3.3% 2.3% 3067 г
бета Криптоксантин 10.25 мкг ~
Ликопин 0.057 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 27.57 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.234 мг 1.5 мг 15.6% 10.9% 641 г
Витамин В2, рибофлавин 0.382 мг 1.8 мг 21.2% 14.9% 471 г
Витамин В4, холин 197.1 мг 500 мг 39.4% 27.6% 254 г
Витамин В5, пантотеновая 1.15 мг 5 мг 23% 16.1% 435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 6.2% 1124 г
Витамин В9, фолаты 8.472 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4721 г
Витамин В12, кобаламин 0.571 мкг 3 мкг 19% 13.3% 525 г
Витамин C, аскорбиновая 5.04 мг 90 мг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин D, кальциферол 1.668 мкг 10 мкг 16.7% 11.7% 600 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.547 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2742 г
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 16.756 мкг 50 мкг 33.5% 23.5% 298 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 1.3% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.35 мг 20 мг 16.8% 11.8% 597 г
Ниацин 0.651 мг ~
Бетаин 0.039 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 212.56 мг 2500 мг 8.5% 6% 1176 г
Кальций, Ca 50.56 мг 1000 мг 5.1% 3.6% 1978 г
Кремний, Si 0.957 мг 30 мг 3.2% 2.2% 3135 г
Магний, Mg 15.08 мг 400 мг 3.8% 2.7% 2653 г
Натрий, Na 115.57 мг 1300 мг 8.9% 6.2% 1125 г
Сера, S 174.63 мг 1000 мг 17.5% 12.3% 573 г
Фосфор, P 190.1 мг 800 мг 23.8% 16.7% 421 г
Хлор, Cl 138.76 мг 2300 мг 6% 4.2% 1658 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.5 мкг ~
Бор, B 18.4 мкг ~
Ванадий, V 0.08 мкг ~
Железо, Fe 2.399 мг 18 мг 13.3% 9.3% 750 г
Йод, I 14.37 мкг 150 мкг 9.6% 6.7% 1044 г
Кобальт, Co 10.111 мкг 10 мкг 101.1% 70.9% 99 г
Литий, Li 4.628 мкг ~
Марганец, Mn 0.0936 мг 2 мг 4.7% 3.3% 2137 г
Медь, Cu 112.56 мкг 1000 мкг 11.3% 7.9% 888 г
Молибден, Mo 7.356 мкг 70 мкг 10.5% 7.4% 952 г
Никель, Ni 3.448 мкг ~
Олово, Sn 3.35 мкг ~
Рубидий, Rb 24.4 мкг ~
Селен, Se 23.175 мкг 55 мкг 42.1% 29.5% 237 г
Фтор, F 54.91 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7285 г
Хром, Cr 5.5 мкг 50 мкг 11% 7.7% 909 г
Цинк, Zn 1.2511 мг 12 мг 10.4% 7.3% 959 г
Цирконий, Zr 0.77 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.635 г ~
Валин 0.619 г ~
Гистидин* 0.273 г ~
Изолейцин 0.482 г ~
Лейцин 0.868 г ~
Лизин 0.722 г ~
Метионин 0.336 г ~
Метионин + Цистеин 0.574 г ~
Треонин 0.49 г ~
Триптофан 0.16 г ~
Фенилаланин 0.522 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.902 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.57 г ~
Аспарагиновая кислота 0.991 г ~
Глицин 0.339 г ~
Глутаминовая кислота 1.427 г ~
Пролин 0.326 г ~
Серин 0.745 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.232 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 20.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 432.05 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.525 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.643 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.706 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.775 г min 16.8 г 22.5% 15.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.312 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.27 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.977 г от 11.2 до 20.6 г 8.7% 6.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.895 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.052 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.08 г ~

Энергетическая ценность Омлетик составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».