| Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) | 100 г |
| Картофель (Варка без слива) | 450 г |
| Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве | 85 г |
| Бульон куриный | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.9 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 5.9% | 1605 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 6% | 1583 г |
| Жиры | 2.9 г | 56 г | 5.2% | 5% | 1931 г |
| Углеводы | 14.8 г | 219 г | 6.8% | 6.5% | 1480 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.8% | 2000 г |
| Вода | 75.4 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3015 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.3% | 7031 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 33333 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.4 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 6.1% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.7% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 9.63 мг | 500 мг | 1.9% | 1.8% | 5192 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.215 мг | 5 мг | 4.3% | 4.1% | 2326 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.183 мг | 2 мг | 9.2% | 8.8% | 1093 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.217 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2% | 4868 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.127 мкг | 3 мкг | 4.2% | 4% | 2362 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.74 мг | 90 мг | 4.2% | 4% | 2406 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.06 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.6% | 16667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.111 мг | 15 мг | 0.7% | 0.7% | 13514 г |
| Витамин Н, биотин | 0.892 мкг | 50 мкг | 1.8% | 1.7% | 5605 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.206 мг | 20 мг | 11% | 10.5% | 907 г |
| Ниацин | 0.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 324.1 мг | 2500 мг | 13% | 12.4% | 771 г |
| Кальций, Ca | 63.42 мг | 1000 мг | 6.3% | 6% | 1577 г |
| Кремний, Si | 20.944 мг | 30 мг | 69.8% | 66.5% | 143 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 5.4% | 1770 г |
| Натрий, Na | 149.52 мг | 1300 мг | 11.5% | 11% | 869 г |
| Сера, S | 49.19 мг | 1000 мг | 4.9% | 4.7% | 2033 г |
| Фосфор, P | 93.7 мг | 800 мг | 11.7% | 11.2% | 854 г |
| Хлор, Cl | 165.66 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.9% | 1388 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 241.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.794 мг | 18 мг | 4.4% | 4.2% | 2267 г |
| Йод, I | 1.83 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.1% | 8197 г |
| Кобальт, Co | 3.001 мкг | 10 мкг | 30% | 28.6% | 333 г |
| Литий, Li | 21.481 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1463 мг | 2 мг | 7.3% | 7% | 1367 г |
| Медь, Cu | 124.16 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 11.8% | 805 г |
| Молибден, Mo | 3.988 мкг | 70 мкг | 5.7% | 5.4% | 1755 г |
| Никель, Ni | 2.219 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 139.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.21 мкг | 55 мкг | 2.2% | 2.1% | 4545 г |
| Стронций, Sr | 14.47 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.86 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36832 г |
| Хром, Cr | 2.93 мкг | 50 мкг | 5.9% | 5.6% | 1706 г |
| Цинк, Zn | 0.6952 мг | 12 мг | 5.8% | 5.5% | 1726 г |
| Цирконий, Zr | 1.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.795 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.324 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.102 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.21 г | ~ | |||
| Лизин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Треонин | 0.084 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.102 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.184 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.527 г | ~ | |||
| Аланин | 0.15 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.177 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.34 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.127 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.081 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 10.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.38 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.157 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.841 г | min 16.8 г | 5% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.317 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Пшенная каша с картофелем и сулугуни составляет 104,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».