Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с овощами

Куриное Филе без Кожи [Куриное Царство] 320 г
Морковь 103 г
Перец сладкий красный 107 г
Баклажан 123 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107 ккал 1684 ккал 6.4% 6% 1574 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 17.6% 531 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.2% 1514 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.5% 1429 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.1% 2987 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 484.1 мкг 900 мкг 53.8% 50.3% 186 г
бета Каротин 2.905 мг 5 мг 58.1% 54.3% 172 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 2.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 4.71 мг 500 мг 0.9% 0.8% 10616 г
Витамин В5, пантотеновая 0.191 мг 5 мг 3.8% 3.6% 2618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.171 мг 2 мг 8.6% 8% 1170 г
Витамин В9, фолаты 10.043 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3983 г
Витамин C, аскорбиновая 55.76 мг 90 мг 62% 57.9% 161 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 1.6% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.148 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 33784 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 3.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 0.6329 мг 20 мг 3.2% 3% 3160 г
Ниацин 0.568 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.63 мг 2500 мг 5.4% 5% 1857 г
Кальций, Ca 10.96 мг 1000 мг 1.1% 1% 9124 г
Кремний, Si 16.992 мг 30 мг 56.6% 52.9% 177 г
Магний, Mg 11.54 мг 400 мг 2.9% 2.7% 3466 г
Натрий, Na 6.23 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20867 г
Сера, S 7.04 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14205 г
Фосфор, P 23.1 мг 800 мг 2.9% 2.7% 3463 г
Хлор, Cl 28.61 мг 2300 мг 1.2% 1.1% 8039 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 267 мкг ~
Бор, B 69 мкг ~
Ванадий, V 20.81 мкг ~
Железо, Fe 0.371 мг 18 мг 2.1% 2% 4852 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 1.3% 6944 г
Кобальт, Co 1.3 мкг 10 мкг 13% 12.1% 769 г
Литий, Li 36.582 мкг ~
Марганец, Mn 0.1271 мг 2 мг 6.4% 6% 1574 г
Медь, Cu 71.09 мкг 1000 мкг 7.1% 6.6% 1407 г
Молибден, Mo 7.65 мкг 70 мкг 10.9% 10.2% 915 г
Никель, Ni 2.403 мкг ~
Рубидий, Rb 11.2 мкг ~
Селен, Se 0.116 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 47414 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 16.27 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 24585 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 3.8% 2415 г
Цинк, Zn 0.2479 мг 12 мг 2.1% 2% 4841 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.284 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.224 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.033 г ~
Лизин 0.037 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.028 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.054 г ~
Заменимые аминокислоты 0.307 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.071 г ~
Глицин 0.019 г ~
Глутаминовая кислота 0.096 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.02 г ~
Тирозин 0.023 г ~
Цистеин 0.006 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с овощами составляет 107 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».