| Вода | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 402 г |
| Подсолнечное масло | 115 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 358.7 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 2.2% | 1246 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 8.9% | 313 г |
| Углеводы | 43.4 г | 219 г | 19.8% | 5.5% | 505 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 2.8% | 1000 г |
| Вода | 40.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5654 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 1.7% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.023 мг | 1.8 мг | 1.3% | 0.4% | 7826 г |
| Витамин В4, холин | 28.2 мг | 500 мг | 5.6% | 1.6% | 1773 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.172 мг | 5 мг | 3.4% | 0.9% | 2907 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 1.3% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.047 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3066 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 8.387 мг | 15 мг | 55.9% | 15.6% | 179 г |
| Витамин Н, биотин | 1.131 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.6% | 4421 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.3% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7151 мг | 20 мг | 8.6% | 2.4% | 1166 г |
| Ниацин | 0.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 70.64 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.8% | 3539 г |
| Кальций, Ca | 15.61 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.4% | 6406 г |
| Кремний, Si | 2.311 мг | 30 мг | 7.7% | 2.1% | 1298 г |
| Магний, Mg | 9.85 мг | 400 мг | 2.5% | 0.7% | 4061 г |
| Натрий, Na | 349.82 мг | 1300 мг | 26.9% | 7.5% | 372 г |
| Сера, S | 41.62 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.2% | 2403 г |
| Фосфор, P | 50.7 мг | 800 мг | 6.3% | 1.8% | 1578 г |
| Хлор, Cl | 548.26 мг | 2300 мг | 23.8% | 6.6% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 606.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.729 мг | 18 мг | 4.1% | 1.1% | 2469 г |
| Йод, I | 0.49 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 30612 г |
| Кобальт, Co | 1.059 мкг | 10 мкг | 10.6% | 3% | 944 г |
| Марганец, Mn | 0.3322 мг | 2 мг | 16.6% | 4.6% | 602 г |
| Медь, Cu | 61.17 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 1.7% | 1635 г |
| Молибден, Mo | 8.856 мкг | 70 мкг | 12.7% | 3.5% | 790 г |
| Никель, Ni | 1.271 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.947 мкг | 55 мкг | 5.4% | 1.5% | 1866 г |
| Титан, Ti | 6.35 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 53.15 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.4% | 7526 г |
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.7% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.4149 мг | 12 мг | 3.5% | 1% | 2892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 39.225 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 10.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 27.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 34.431 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.067 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.706 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.052 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.121 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.097 г | min 16.8 г | 24.4% | 6.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.08 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.19 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.9% | 27.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 10.295 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки жаренные на масле составляет 358,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».