| Кабачок (Запекание) | 1430 г |
| Говядина, фарш, 70% постного мяса/ 30% жира, сырая | 600 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 425 г |
| Морковь (Жарка) | 89 г |
| Чеснок (Жарка) | 22 г |
| Подсолнечное масло | 79 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 30 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 50 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 60 г |
| Соль Розовая Гималайская [Волшебное Дерево] | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 167.3 ккал | 1684 ккал | 9.9% | 5.9% | 1007 г |
| Белки | 5.4 г | 76 г | 7.1% | 4.2% | 1407 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 14.9% | 400 г |
| Углеводы | 4.5 г | 219 г | 2.1% | 1.3% | 4867 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.9% | 1538 г |
| Вода | 72.5 г | 2273 г | 3.2% | 1.9% | 3135 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.1 мкг | 900 мкг | 10.5% | 6.3% | 956 г |
| Ретинол | 0.017 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 5.6% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.5% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.075 мг | 1.8 мг | 4.2% | 2.5% | 2400 г |
| Витамин В4, холин | 20.96 мг | 500 мг | 4.2% | 2.5% | 2385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 2.5% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.6% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.425 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.1% | 5387 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.616 мкг | 3 мкг | 20.5% | 12.3% | 487 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.75 мг | 90 мг | 5.3% | 3.2% | 1895 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.027 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.766 мг | 15 мг | 11.8% | 7.1% | 849 г |
| Витамин Н, биотин | 0.567 мкг | 50 мкг | 1.1% | 0.7% | 8818 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6303 мг | 20 мг | 8.2% | 4.9% | 1227 г |
| Ниацин | 0.406 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.323 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 239.25 мг | 2500 мг | 9.6% | 5.7% | 1045 г |
| Кальций, Ca | 50.94 мг | 1000 мг | 5.1% | 3% | 1963 г |
| Кремний, Si | 18.851 мг | 30 мг | 62.8% | 37.5% | 159 г |
| Магний, Mg | 14.79 мг | 400 мг | 3.7% | 2.2% | 2705 г |
| Натрий, Na | 44.2 мг | 1300 мг | 3.4% | 2% | 2941 г |
| Сера, S | 59.09 мг | 1000 мг | 5.9% | 3.5% | 1692 г |
| Фосфор, P | 71.9 мг | 800 мг | 9% | 5.4% | 1113 г |
| Хлор, Cl | 43.84 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.1% | 5246 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 126.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 2.9% | 2059 г |
| Йод, I | 0.69 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 21739 г |
| Кобальт, Co | 1.618 мкг | 10 мкг | 16.2% | 9.7% | 618 г |
| Литий, Li | 0.246 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1218 мг | 2 мг | 6.1% | 3.6% | 1642 г |
| Медь, Cu | 61.19 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 3.6% | 1634 г |
| Молибден, Mo | 2.485 мкг | 70 мкг | 3.6% | 2.2% | 2817 г |
| Никель, Ni | 1.463 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.3 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.466 мкг | 55 мкг | 8.1% | 4.8% | 1232 г |
| Стронций, Sr | 0.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.55 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37915 г |
| Хром, Cr | 1.22 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.4% | 4098 г |
| Цинк, Zn | 1.4013 мг | 12 мг | 11.7% | 7% | 856 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.26 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.302 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.246 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.172 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.371 г | ~ | |||
| Лизин | 0.38 г | ~ | |||
| Метионин | 0.118 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.025 г | ~ | |||
| Треонин | 0.186 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.196 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.087 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.541 г | ~ | |||
| Аланин | 0.275 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.409 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.074 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.767 г | ~ | |||
| Пролин | 0.271 г | ~ | |||
| Серин | 0.197 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 51.1% | 30.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 26.51 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.198 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.051 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.021 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.06 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.07 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.048 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.495 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.099 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.285 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.025 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.323 г | min 16.8 г | 31.7% | 18.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.092 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.354 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.071 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.496 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.028 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.586 г | от 11.2 до 20.6 г | 23.1% | 13.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.34 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.497 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.497 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.497 г | ~ |
Энергетическая ценность Фаршированные кабачки составляет 167,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».