| Фарш готовый из свинины, говядины, курицы и лука | 1000 г |
| Лук сладкий, сырой | 1000 г |
| Тесто для пельменей | 700 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.6 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1242 г |
| Белки | 10.3 г | 76 г | 13.6% | 10% | 738 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 4.9% | 1514 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 5.5% | 1360 г |
| Углеводы (общие) | 2.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.3% | 2222 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3557 г |
| Органические кислоты | 14.7 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.1 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1.1% | 6870 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.222 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.5% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 36.38 мг | 500 мг | 7.3% | 5.4% | 1374 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.262 мг | 5 мг | 5.2% | 3.8% | 1908 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.18 мг | 2 мг | 9% | 6.6% | 1111 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.176 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.3% | 5574 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 8.8% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.98 мг | 90 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.591 мг | 15 мг | 3.9% | 2.9% | 2538 г |
| Витамин Н, биотин | 1.176 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.8% | 4252 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.768 мг | 20 мг | 18.8% | 13.9% | 531 г |
| Ниацин | 2.43 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.037 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.92 мг | 2500 мг | 8% | 5.9% | 1244 г |
| Кальций, Ca | 17.86 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5599 г |
| Кремний, Si | 0.7 мг | 30 мг | 2.3% | 1.7% | 4286 г |
| Магний, Mg | 25.56 мг | 400 мг | 6.4% | 4.7% | 1565 г |
| Натрий, Na | 31.6 мг | 1300 мг | 2.4% | 1.8% | 4114 г |
| Сера, S | 86.78 мг | 1000 мг | 8.7% | 6.4% | 1152 г |
| Фосфор, P | 106.2 мг | 800 мг | 13.3% | 9.8% | 753 г |
| Хлор, Cl | 249.06 мг | 2300 мг | 10.8% | 8% | 923 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 208.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.137 мг | 18 мг | 6.3% | 4.6% | 1583 г |
| Йод, I | 2.75 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.3% | 5455 г |
| Кобальт, Co | 3.972 мкг | 10 мкг | 39.7% | 29.3% | 252 г |
| Марганец, Mn | 0.1547 мг | 2 мг | 7.7% | 5.7% | 1293 г |
| Медь, Cu | 93.89 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.9% | 1065 г |
| Молибден, Mo | 7.489 мкг | 70 мкг | 10.7% | 7.9% | 935 г |
| Никель, Ni | 3.569 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 15.51 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 27.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.248 мкг | 55 мкг | 2.3% | 1.7% | 4407 г |
| Титан, Ti | 1.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.53 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15668 г |
| Хром, Cr | 6.57 мкг | 50 мкг | 13.1% | 9.7% | 761 г |
| Цинк, Zn | 1.1349 мг | 12 мг | 9.5% | 7% | 1057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.983 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.016 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.257 г | ~ | |||
| Валин | 0.157 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.155 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.136 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.237 г | ~ | |||
| Лизин | 0.316 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.048 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.227 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.158 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.024 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.4 г | ~ | |||
| Пролин | 0.122 г | ~ | |||
| Серин | 0.124 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.109 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.053 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.081 г | min 16.8 г | 0.5% | 0.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.025 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Манты с фаршем и луком 2 составляет 135,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».