| Пшеничная мука, высшего сорта | 150 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 62 г |
| Яйцо куриное | 30 г |
| Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное | 70 г |
| Творог "Мягкий Нежный" 5% [Савушкин Продукт] | 120 г |
| Вода | 60 г |
| Сметана 15% жирности | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 352.8 ккал | 1684 ккал | 21% | 6% | 477 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 3.3% | 844 г |
| Жиры | 18.4 г | 56 г | 32.9% | 9.3% | 304 г |
| Углеводы | 37.8 г | 219 г | 17.3% | 4.9% | 579 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.8% | 1538 г |
| Вода | 32.6 г | 2273 г | 1.4% | 0.4% | 6972 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 117.5 мкг | 900 мкг | 13.1% | 3.7% | 766 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 0.4% | 7813 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.087 мг | 1.5 мг | 5.8% | 1.6% | 1724 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.152 мг | 1.8 мг | 8.4% | 2.4% | 1184 г |
| Витамин В4, холин | 55.41 мг | 500 мг | 11.1% | 3.1% | 902 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.414 мг | 5 мг | 8.3% | 2.4% | 1208 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.105 мг | 2 мг | 5.3% | 1.5% | 1905 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.913 мкг | 400 мкг | 3.2% | 0.9% | 3098 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.228 мкг | 3 мкг | 7.6% | 2.2% | 1316 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.25 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.388 мкг | 10 мкг | 3.9% | 1.1% | 2577 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 1.6% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 3.459 мкг | 50 мкг | 6.9% | 2% | 1446 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.4% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8535 мг | 20 мг | 9.3% | 2.6% | 1079 г |
| Ниацин | 0.534 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 146.53 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.7% | 1706 г |
| Кальций, Ca | 85.5 мг | 1000 мг | 8.6% | 2.4% | 1170 г |
| Кремний, Si | 1.5 мг | 30 мг | 5% | 1.4% | 2000 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 1% | 2708 г |
| Натрий, Na | 43.89 мг | 1300 мг | 3.4% | 1% | 2962 г |
| Сера, S | 58.32 мг | 1000 мг | 5.8% | 1.6% | 1715 г |
| Фосфор, P | 101.1 мг | 800 мг | 12.6% | 3.6% | 791 г |
| Хлор, Cl | 75.31 мг | 2300 мг | 3.3% | 0.9% | 3054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 403.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.75 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.741 мг | 18 мг | 4.1% | 1.2% | 2429 г |
| Йод, I | 4.97 мкг | 150 мкг | 3.3% | 0.9% | 3018 г |
| Кобальт, Co | 1.756 мкг | 10 мкг | 17.6% | 5% | 569 г |
| Марганец, Mn | 0.2186 мг | 2 мг | 10.9% | 3.1% | 915 г |
| Медь, Cu | 54.12 мкг | 1000 мкг | 5.4% | 1.5% | 1848 г |
| Молибден, Mo | 6.315 мкг | 70 мкг | 9% | 2.6% | 1108 г |
| Никель, Ni | 0.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.308 мкг | 55 мкг | 9.7% | 2.7% | 1036 г |
| Стронций, Sr | 3.19 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.12 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 10776 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.6003 мг | 12 мг | 5% | 1.4% | 1999 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 25.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 11 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 7.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.551 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.105 г | ~ | |||
| Валин | 0.144 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.061 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.187 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.063 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.106 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.111 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.863 г | ~ | |||
| Аланин | 0.1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Глицин | 0.06 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.433 г | ~ | |||
| Пролин | 0.174 г | ~ | |||
| Серин | 0.151 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.035 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 3.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.417 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.191 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.102 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.234 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.267 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.234 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.576 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.123 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.097 г | min 16.8 г | 30.3% | 8.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.239 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.389 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.531 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.623 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.6% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.255 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Наполеон составляет 352,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».