| Капуста белокочанная | 1237 г |
| Куриная грудка (филе) | 544 г |
| Лук репчатый | 111 г |
| Морковь | 263 г |
| Перец сладкий красный | 107 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 75 г |
| Кетчуп | 30 г |
| Картофель | 233 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Приправа для птицы | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 56.2 ккал | 1684 ккал | 3.3% | 5.9% | 2996 г |
| Белки | 6.7 г | 76 г | 8.8% | 15.7% | 1134 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 2% | 9333 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 4.8% | 3712 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 15.1% | 1176 г |
| Вода | 83.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.6% | 2712 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 239.6 мкг | 900 мкг | 26.6% | 47.3% | 376 г |
| бета Каротин | 1.45 мг | 5 мг | 29% | 51.6% | 345 г |
| бета Криптоксантин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 148.922 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.354 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 6.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 7.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 26.76 мг | 500 мг | 5.4% | 9.6% | 1868 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.418 мг | 5 мг | 8.4% | 14.9% | 1196 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.309 мг | 2 мг | 15.5% | 27.6% | 647 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.736 мкг | 400 мкг | 4.2% | 7.5% | 2390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.047 мкг | 3 мкг | 1.6% | 2.8% | 6383 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.3 мг | 90 мг | 50.3% | 89.5% | 199 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.309 мг | 15 мг | 2.1% | 3.7% | 4854 г |
| гамма Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.153 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.5% | 32680 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.8 мкг | 120 мкг | 34.8% | 61.9% | 287 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5803 мг | 20 мг | 12.9% | 23% | 775 г |
| Ниацин | 3.098 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.002 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.64 мг | 2500 мг | 12.9% | 23% | 775 г |
| Кальций, Ca | 36.03 мг | 1000 мг | 3.6% | 6.4% | 2775 г |
| Кремний, Si | 35.862 мг | 30 мг | 119.5% | 212.6% | 84 г |
| Магний, Mg | 36.16 мг | 400 мг | 9% | 16% | 1106 г |
| Натрий, Na | 82.56 мг | 1300 мг | 6.4% | 11.4% | 1575 г |
| Сера, S | 77.58 мг | 1000 мг | 7.8% | 13.9% | 1289 г |
| Фосфор, P | 70.4 мг | 800 мг | 8.8% | 15.7% | 1136 г |
| Хлор, Cl | 126.46 мг | 2300 мг | 5.5% | 9.8% | 1819 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 430 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 147.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.924 мг | 18 мг | 5.1% | 9.1% | 1948 г |
| Йод, I | 4.22 мкг | 150 мкг | 2.8% | 5% | 3555 г |
| Кобальт, Co | 4.802 мкг | 10 мкг | 48% | 85.4% | 208 г |
| Литий, Li | 12.758 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1613 мг | 2 мг | 8.1% | 14.4% | 1240 г |
| Медь, Cu | 92.52 мкг | 1000 мкг | 9.3% | 16.5% | 1081 г |
| Молибден, Mo | 11.715 мкг | 70 мкг | 16.7% | 29.7% | 598 г |
| Никель, Ni | 9.523 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.351 мкг | 55 мкг | 9.7% | 17.3% | 1028 г |
| Стронций, Sr | 1.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.71 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.9% | 4613 г |
| Хром, Cr | 9.94 мкг | 50 мкг | 19.9% | 35.4% | 503 г |
| Цинк, Zn | 0.6436 мг | 12 мг | 5.4% | 9.6% | 1865 г |
| Цирконий, Zr | 0.44 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.529 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.322 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.474 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.316 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.295 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.499 г | ~ | |||
| Лизин | 0.646 г | ~ | |||
| Метионин | 0.117 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.224 г | ~ | |||
| Треонин | 0.289 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.095 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.284 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.527 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.673 г | ~ | |||
| Аланин | 0.346 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.57 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.047 г | ~ | |||
| Глицин | 0.245 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Пролин | 0.27 г | ~ | |||
| Серин | 0.274 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 19.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.119 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.018 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.098 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.022 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.177 г | min 16.8 г | 1.1% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.147 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.06 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 56,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».