Мой здоровый рацион

Рецепт Вафли из творога и рисовой муки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вафли из творога и рисовой муки

Творог 5% жирности 180 г
Рисовая мука, белая 50 г
Яйцо куриное 3 С1
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из творога и рисовой муки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 178.8 ккал 1684 ккал 10.6% 5.9% 942 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 11.6% 484 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 7.1% 789 г
Углеводы 11.9 г 219 г 5.4% 3% 1840 г
Углеводы (общие) 10.8 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.8% 6667 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.3 мкг 900 мкг 13.1% 7.3% 761 г
Ретинол 0.113 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.4% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.3 мг 1.8 мг 16.7% 9.3% 600 г
Витамин В4, холин 120.21 мг 500 мг 24% 13.4% 416 г
Витамин В5, пантотеновая 0.72 мг 5 мг 14.4% 8.1% 694 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 5.7% 985 г
Витамин В9, фолаты 22.237 мкг 400 мкг 5.6% 3.1% 1799 г
Витамин В12, кобаламин 0.831 мкг 3 мкг 27.7% 15.5% 361 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 4.9% 1133 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.299 мг 15 мг 2% 1.1% 5017 г
Витамин Н, биотин 11.574 мкг 50 мкг 23.1% 12.9% 432 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.6092 мг 20 мг 18% 10.1% 554 г
Ниацин 0.264 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.32 мг 2500 мг 4.7% 2.6% 2113 г
Кальций, Ca 100.71 мг 1000 мг 10.1% 5.6% 993 г
Магний, Mg 20.24 мг 400 мг 5.1% 2.9% 1976 г
Натрий, Na 72.32 мг 1300 мг 5.6% 3.1% 1798 г
Сера, S 176.78 мг 1000 мг 17.7% 9.9% 566 г
Фосфор, P 192.9 мг 800 мг 24.1% 13.5% 415 г
Хлор, Cl 116.05 мг 2300 мг 5% 2.8% 1982 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23.7 мкг ~
Железо, Fe 1.222 мг 18 мг 6.8% 3.8% 1473 г
Йод, I 12.16 мкг 150 мкг 8.1% 4.5% 1234 г
Кобальт, Co 4.895 мкг 10 мкг 49% 27.4% 204 г
Марганец, Mn 0.1731 мг 2 мг 8.7% 4.9% 1155 г
Медь, Cu 78.29 мкг 1000 мкг 7.8% 4.4% 1277 г
Молибден, Mo 6.016 мкг 70 мкг 8.6% 4.8% 1164 г
Олово, Sn 6.16 мкг ~
Селен, Se 28.316 мкг 55 мкг 51.5% 28.8% 194 г
Стронций, Sr 8.05 мкг ~
Фтор, F 36.87 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 10849 г
Хром, Cr 2.53 мкг 50 мкг 5.1% 2.9% 1976 г
Цинк, Zn 0.7158 мг 12 мг 6% 3.4% 1676 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.35 г ~
Гистидин* 0.154 г ~
Изолейцин 0.269 г ~
Лейцин 0.491 г ~
Лизин 0.383 г ~
Метионин 0.185 г ~
Метионин + Цистеин 0.284 г ~
Треонин 0.268 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.298 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.446 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.324 г ~
Аспарагиновая кислота 0.558 г ~
Глицин 0.201 г ~
Глутаминовая кислота 0.843 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.408 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 10.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 232.11 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.855 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.714 г min 16.8 г 16.2% 9.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.155 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.672 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.682 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.475 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Вафли из творога и рисовой муки составляет 178,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».