| Фасоль, зерно (Варка) | 70 г |
| Вода | 250 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 116.5 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 5.9% | 1445 г |
| Белки | 8.5 г | 76 г | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 1.2% | 7000 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 7% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 5 г | 20 г | 25% | 21.5% | 400 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 2.4% | 3557 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 6.6% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 2.8% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 39.79 мг | 500 мг | 8% | 6.9% | 1257 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.392 мг | 5 мг | 7.8% | 6.7% | 1276 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 8.8% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.055 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 13093 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.91 мг | 90 мг | 2.1% | 1.8% | 4712 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.247 мг | 15 мг | 1.6% | 1.4% | 6073 г |
| Витамин Н, биотин | 0.202 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24752 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 1.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2807 мг | 20 мг | 11.4% | 9.8% | 877 г |
| Ниацин | 0.748 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 462.11 мг | 2500 мг | 18.5% | 15.9% | 541 г |
| Кальций, Ca | 74.92 мг | 1000 мг | 7.5% | 6.4% | 1335 г |
| Кремний, Si | 38.25 мг | 30 мг | 127.5% | 109.4% | 78 г |
| Магний, Mg | 44.59 мг | 400 мг | 11.1% | 9.5% | 897 г |
| Натрий, Na | 487.21 мг | 1300 мг | 37.5% | 32.2% | 267 г |
| Сера, S | 67.8 мг | 1000 мг | 6.8% | 5.8% | 1475 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 21.7% | 395 г |
| Хлор, Cl | 749.75 мг | 2300 мг | 32.6% | 28% | 307 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 203.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 78.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.49 мг | 18 мг | 13.8% | 11.8% | 723 г |
| Йод, I | 2.26 мкг | 150 мкг | 1.5% | 1.3% | 6637 г |
| Кобальт, Co | 7.958 мкг | 10 мкг | 79.6% | 68.3% | 126 г |
| Литий, Li | 0.832 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5625 мг | 2 мг | 28.1% | 24.1% | 356 г |
| Медь, Cu | 246.82 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 21.2% | 405 г |
| Молибден, Mo | 20.138 мкг | 70 мкг | 28.8% | 24.7% | 348 г |
| Никель, Ni | 71.994 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.24 мкг | 55 мкг | 15% | 12.9% | 667 г |
| Стронций, Sr | 6.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 62.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 169.83 мкг | 4000 мкг | 4.2% | 3.6% | 2355 г |
| Хром, Cr | 4.16 мкг | 50 мкг | 8.3% | 7.1% | 1202 г |
| Цинк, Zn | 1.35 мг | 12 мг | 11.3% | 9.7% | 889 г |
| Цирконий, Zr | 6.74 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.724 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.475 г | ~ | |||
| Валин | 0.475 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.242 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.437 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лизин | 0.675 г | ~ | |||
| Метионин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Треонин | 0.369 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.11 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.479 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.747 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.666 г | ~ | |||
| Серин | 0.518 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.267 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.081 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль составляет 116,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».