| Лук репчатый | 0 г |
| Подсолнечное масло | 2 г |
| Куриная грудка (филе) | 250 г |
| Перец сладкий красный | 0 г |
| Булгур [Националь] | 0 г |
| Вода | 0 г |
| Морковь | 150 г |
| Кефир 3,2% жирности | 0 г |
| Булгур, крупа | 120 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 14.5 г | 76 г | 19.1% | 13.1% | 524 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 2% | 3500 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.2% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 17.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.6 г | 20 г | 18% | 12.3% | 556 г |
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.8% | 3648 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 579 мкг | 900 мкг | 64.3% | 44% | 155 г |
| бета Каротин | 3.449 мг | 5 мг | 69% | 47.2% | 145 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 50.575 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 4.7% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 3% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 48.31 мг | 500 мг | 9.7% | 6.6% | 1035 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.031 мг | 5 мг | 20.6% | 14.1% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.504 мг | 2 мг | 25.2% | 17.2% | 397 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.103 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.3% | 3053 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.101 мкг | 3 мкг | 3.4% | 2.3% | 2970 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.44 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.566 мг | 15 мг | 3.8% | 2.6% | 2650 г |
| Витамин Н, биотин | 0.172 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29070 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.3 мкг | 120 мкг | 3.6% | 2.5% | 2791 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1747 мг | 20 мг | 25.9% | 17.7% | 386 г |
| Ниацин | 5.508 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 291.57 мг | 2500 мг | 11.7% | 8% | 857 г |
| Кальций, Ca | 19.64 мг | 1000 мг | 2% | 1.4% | 5092 г |
| Кремний, Si | 7.184 мг | 30 мг | 23.9% | 16.3% | 418 г |
| Магний, Mg | 89.81 мг | 400 мг | 22.5% | 15.4% | 445 г |
| Натрий, Na | 38.68 мг | 1300 мг | 3% | 2.1% | 3361 г |
| Сера, S | 137.74 мг | 1000 мг | 13.8% | 9.4% | 726 г |
| Фосфор, P | 166.7 мг | 800 мг | 20.8% | 14.2% | 480 г |
| Хлор, Cl | 54.98 мг | 2300 мг | 2.4% | 1.6% | 4183 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 92.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 57.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.437 мг | 18 мг | 8% | 5.5% | 1253 г |
| Йод, I | 4.31 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2% | 3480 г |
| Кобальт, Co | 4.885 мкг | 10 мкг | 48.9% | 33.4% | 205 г |
| Литий, Li | 1.724 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.7677 мг | 2 мг | 38.4% | 26.3% | 261 г |
| Медь, Cu | 138.31 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.4% | 723 г |
| Молибден, Mo | 11.015 мкг | 70 мкг | 15.7% | 10.7% | 635 г |
| Никель, Ni | 1.724 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.477 мкг | 55 мкг | 20.9% | 14.3% | 479 г |
| Стронций, Sr | 2.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.07 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.4% | 5124 г |
| Хром, Cr | 12.84 мкг | 50 мкг | 25.7% | 17.6% | 389 г |
| Цинк, Zn | 1.1812 мг | 12 мг | 9.8% | 6.7% | 1016 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.057 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.762 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.702 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.656 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.152 г | ~ | |||
| Лизин | 1.353 г | ~ | |||
| Метионин | 0.262 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.422 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.228 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.65 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.953 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.171 г | ~ | |||
| Аланин | 0.737 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.113 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.314 г | ~ | |||
| Пролин | 0.785 г | ~ | |||
| Серин | 0.627 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.519 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.275 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.766 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.262 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.061 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | min 16.8 г | 2.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.407 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.479 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.439 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей и овощами составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».