Мой здоровый рацион

Рецепт Кур котлеты с сыро. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кур котлеты с сыро

Куриная грудка (филе) (Жарка) 480 г
Лук репчатый 65 г
Морковь 25 г
Яйцо куриное 50 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Майонез Ricco на перепелином яйце 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кур котлеты с сыро".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 24.4 г 76 г 32.1% 15.5% 311 г
Жиры 11.2 г 56 г 20% 9.7% 500 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.4% 11526 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.2% 4000 г
Вода 60.2 г 2273 г 2.6% 1.3% 3776 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 144 мкг 900 мкг 16% 7.7% 625 г
Ретинол 0.042 мг ~
бета Каротин 0.566 мг 5 мг 11.3% 5.5% 883 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.6% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 3.8% 1277 г
Витамин В4, холин 96.99 мг 500 мг 19.4% 9.4% 516 г
Витамин В5, пантотеновая 1.474 мг 5 мг 29.5% 14.3% 339 г
Витамин В6, пиридоксин 0.751 мг 2 мг 37.6% 18.2% 266 г
Витамин В9, фолаты 10.964 мкг 400 мкг 2.7% 1.3% 3648 г
Витамин В12, кобаламин 0.334 мкг 3 мкг 11.1% 5.4% 898 г
Витамин C, аскорбиновая 1.47 мг 90 мг 1.6% 0.8% 6122 г
Витамин D, кальциферол 0.281 мкг 10 мкг 2.8% 1.4% 3559 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.621 мг 15 мг 4.1% 2% 2415 г
Витамин Н, биотин 2.179 мкг 50 мкг 4.4% 2.1% 2295 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 7.7658 мг 20 мг 38.8% 18.8% 258 г
Ниацин 9.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.43 мг 2500 мг 12.3% 6% 816 г
Кальций, Ca 107.78 мг 1000 мг 10.8% 5.2% 928 г
Кремний, Si 1.727 мг 30 мг 5.8% 2.8% 1737 г
Магний, Mg 84.53 мг 400 мг 21.1% 10.2% 473 г
Натрий, Na 165.97 мг 1300 мг 12.8% 6.2% 783 г
Сера, S 244.23 мг 1000 мг 24.4% 11.8% 409 г
Фосфор, P 230.6 мг 800 мг 28.8% 13.9% 347 г
Хлор, Cl 241.38 мг 2300 мг 10.5% 5.1% 953 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 4.4% 1098 г
Йод, I 7.64 мкг 150 мкг 5.1% 2.5% 1963 г
Кобальт, Co 9.445 мкг 10 мкг 94.5% 45.7% 106 г
Литий, Li 0.273 мкг ~
Марганец, Mn 0.0655 мг 2 мг 3.3% 1.6% 3053 г
Медь, Cu 99.23 мкг 1000 мкг 9.9% 4.8% 1008 г
Молибден, Mo 11.055 мкг 70 мкг 15.8% 7.6% 633 г
Никель, Ni 0.627 мкг ~
Рубидий, Rb 57.3 мкг ~
Селен, Se 24.071 мкг 55 мкг 43.8% 21.2% 228 г
Стронций, Sr 0.4 мкг ~
Фтор, F 124.62 мкг 4000 мкг 3.1% 1.5% 3210 г
Хром, Cr 22.55 мкг 50 мкг 45.1% 21.8% 222 г
Цинк, Zn 1.8086 мг 12 мг 15.1% 7.3% 663 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.973 г ~
Аргинин* 1.76 г ~
Валин 1.352 г ~
Гистидин* 1.249 г ~
Изолейцин 1.153 г ~
Лейцин 2.043 г ~
Лизин 2.538 г ~
Метионин 0.483 г ~
Метионин + Цистеин 0.899 г ~
Треонин 1.117 г ~
Триптофан 0.416 г ~
Фенилаланин 1.112 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.072 г ~
Заменимые аминокислоты 1.487 г ~
Аланин 1.277 г ~
Аспарагиновая кислота 1.961 г ~
Гидроксипролин 0.183 г ~
Глицин 0.894 г ~
Глутаминовая кислота 3.137 г ~
Пролин 1.171 г ~
Серин 1.088 г ~
Тирозин 0.96 г ~
Цистеин 0.423 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 67.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.035 г ~
10:0 Каприновая 0.098 г ~
12:0 Лауриновая 0.116 г ~
14:0 Миристиновая 0.316 г ~
15:0 Пентадекановая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.169 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.301 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.651 г min 16.8 г 9.8% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.045 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.203 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.351 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.329 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность Кур котлеты с сыро составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».