Мой здоровый рацион

Рецепт запеканка макароны и брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты запеканка макароны и брокколи

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 250 г
Брокколи (Припускание) 160 г
Яйцо куриное (Запекание) 180 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка макароны и брокколи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.4 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 832 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 6.8% 724 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 4.6% 1077 г
Углеводы 28.9 г 219 г 13.2% 6.5% 758 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.7% 870 г
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.4% 3439 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.8 мкг 900 мкг 20.5% 10.1% 487 г
Ретинол 0.173 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.2% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.2% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.227 мг 1.8 мг 12.6% 6.2% 793 г
Витамин В4, холин 112.54 мг 500 мг 22.5% 11.1% 444 г
Витамин В5, пантотеновая 0.851 мг 5 мг 17% 8.4% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 4.5% 1087 г
Витамин В9, фолаты 30.964 мкг 400 мкг 7.7% 3.8% 1292 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 5.1% 968 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 5% 984 г
Витамин D, кальциферол 0.725 мкг 10 мкг 7.3% 3.6% 1379 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 3.6% 1382 г
Витамин Н, биотин 8.538 мкг 50 мкг 17.1% 8.4% 586 г
Витамин К, филлохинон 29.1 мкг 120 мкг 24.3% 12% 412 г
Витамин РР, НЭ 3.0538 мг 20 мг 15.3% 7.6% 655 г
Ниацин 0.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.86 мг 2500 мг 8.4% 4.2% 1186 г
Кальций, Ca 75.01 мг 1000 мг 7.5% 3.7% 1333 г
Кремний, Si 1.786 мг 30 мг 6% 3% 1680 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1954 г
Натрий, Na 344.85 мг 1300 мг 26.5% 13.1% 377 г
Сера, S 99.91 мг 1000 мг 10% 4.9% 1001 г
Фосфор, P 140 мг 800 мг 17.5% 8.6% 571 г
Хлор, Cl 550.16 мг 2300 мг 23.9% 11.8% 418 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.9 мкг ~
Железо, Fe 1.725 мг 18 мг 9.6% 4.7% 1043 г
Йод, I 10.31 мкг 150 мкг 6.9% 3.4% 1455 г
Кобальт, Co 4.321 мкг 10 мкг 43.2% 21.3% 231 г
Марганец, Mn 0.3308 мг 2 мг 16.5% 8.2% 605 г
Медь, Cu 359.4 мкг 1000 мкг 35.9% 17.7% 278 г
Молибден, Mo 10.125 мкг 70 мкг 14.5% 7.2% 691 г
Олово, Sn 4.64 мкг ~
Селен, Se 11.618 мкг 55 мкг 21.1% 10.4% 473 г
Стронций, Sr 6.07 мкг ~
Фтор, F 35.09 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11399 г
Хром, Cr 2.98 мкг 50 мкг 6% 3% 1678 г
Цинк, Zn 0.9371 мг 12 мг 7.8% 3.9% 1281 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 26.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.1 г ~
Мальтоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.433 г ~
Валин 0.462 г ~
Гистидин* 0.199 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.713 г ~
Лизин 0.401 г ~
Метионин 0.206 г ~
Метионин + Цистеин 0.392 г ~
Треонин 0.335 г ~
Триптофан 0.109 г ~
Фенилаланин 0.437 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.376 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.291 г ~
Глутаминовая кислота 1.957 г ~
Пролин 0.566 г ~
Серин 0.527 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.739 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.287 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.66 г min 16.8 г 9.9% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.373 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 2.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.537 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность запеканка макароны и брокколи составляет 202,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов