| Картофель (Запекание) | 400 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) (Запекание) | 600 г |
| Майонез67%Сметанный | 50 г |
| Сыр Сваля Тильзитер 45% | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 300.9 ккал | 1684 ккал | 17.9% | 5.9% | 560 г |
| Белки | 13.8 г | 76 г | 18.2% | 6% | 551 г |
| Жиры | 24.9 г | 56 г | 44.5% | 14.8% | 225 г |
| Углеводы | 5.3 г | 219 г | 2.4% | 0.8% | 4132 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 0.8% | 4000 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 0.8% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1 мкг | 900 мкг | 0.1% | 90000 г | |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.308 мг | 1.5 мг | 20.5% | 6.8% | 487 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.094 мг | 1.8 мг | 5.2% | 1.7% | 1915 г |
| Витамин В4, холин | 40.35 мг | 500 мг | 8.1% | 2.7% | 1239 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.41 мг | 5 мг | 8.2% | 2.7% | 1220 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.276 мг | 2 мг | 13.8% | 4.6% | 725 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.227 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.3% | 12395 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.54 мкг | 3 мкг | 18% | 6% | 556 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.38 мг | 90 мг | 1.5% | 0.5% | 6522 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.278 мг | 15 мг | 1.9% | 0.6% | 5396 г |
| Витамин Н, биотин | 2.241 мкг | 50 мкг | 4.5% | 1.5% | 2231 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3544 мг | 20 мг | 6.8% | 2.3% | 1477 г |
| Ниацин | 1.262 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 258.42 мг | 2500 мг | 10.3% | 3.4% | 967 г |
| Кальций, Ca | 6.5 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.2% | 15385 г |
| Кремний, Si | 15.491 мг | 30 мг | 51.6% | 17.1% | 194 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 1.3% | 2522 г |
| Натрий, Na | 21.03 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.5% | 6182 г |
| Сера, S | 118.6 мг | 1000 мг | 11.9% | 4% | 843 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 3.7% | 910 г |
| Хлор, Cl | 41.06 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.6% | 5602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 266.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 1.7% | 1963 г |
| Йод, I | 2.93 мкг | 150 мкг | 2% | 0.7% | 5119 г |
| Кобальт, Co | 5.205 мкг | 10 мкг | 52.1% | 17.3% | 192 г |
| Литий, Li | 23.855 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0664 мг | 2 мг | 3.3% | 1.1% | 3012 г |
| Медь, Cu | 86.94 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 2.9% | 1150 г |
| Молибден, Mo | 8.721 мкг | 70 мкг | 12.5% | 4.2% | 803 г |
| Никель, Ni | 7.456 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 154.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.081 мкг | 55 мкг | 0.1% | 67901 г | |
| Стронций, Sr | 2.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 42.57 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.4% | 9396 г |
| Хром, Cr | 9.58 мкг | 50 мкг | 19.2% | 6.4% | 522 г |
| Цинк, Zn | 1.1385 мг | 12 мг | 9.5% | 3.2% | 1054 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.854 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.248 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.046 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.034 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аланин | 0.033 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.034 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Пролин | 0.032 г | ~ | |||
| Серин | 0.044 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | min 16.8 г | 0.3% | 0.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Мясо по-французски составляет 300,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».