Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты рыбные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты рыбные

Нототения мраморная (Припускание) 500 г
Лук репчатый 140 г
Яйцо куриное 100 г
Масло подсолнечное 20 г
Отруби пшеничные 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты рыбные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 138.7 ккал 1684 ккал 8.2% 5.9% 1214 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 10.6% 679 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 12.1% 596 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 9.7% 741 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.4% 3072 г
Витамины
Витамин А, РЭ 82.5 мкг 900 мкг 9.2% 6.6% 1091 г
бета Каротин 0.008 мг 5 мг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 5% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 4.6% 1565 г
Витамин В4, холин 31.37 мг 500 мг 6.3% 4.5% 1594 г
Витамин В5, пантотеновая 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.6% 2778 г
Витамин В6, пиридоксин 0.126 мг 2 мг 6.3% 4.5% 1587 г
Витамин В9, фолаты 8.2 мкг 400 мкг 2.1% 1.5% 4878 г
Витамин В12, кобаламин 1.815 мкг 3 мкг 60.5% 43.6% 165 г
Витамин C, аскорбиновая 1.76 мг 90 мг 2% 1.4% 5114 г
Витамин D, кальциферол 11.213 мкг 10 мкг 112.1% 80.8% 89 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.73 мг 15 мг 11.5% 8.3% 867 г
Витамин Н, биотин 2.683 мкг 50 мкг 5.4% 3.9% 1864 г
Витамин РР, НЭ 4.2789 мг 20 мг 21.4% 15.4% 467 г
Макроэлементы
Калий, K 237.06 мг 2500 мг 9.5% 6.8% 1055 г
Кальций, Ca 31.99 мг 1000 мг 3.2% 2.3% 3126 г
Магний, Mg 40.13 мг 400 мг 10% 7.2% 997 г
Натрий, Na 47.23 мг 1300 мг 3.6% 2.6% 2752 г
Сера, S 152.13 мг 1000 мг 15.2% 11% 657 г
Фосфор, P 167 мг 800 мг 20.9% 15.1% 479 г
Хлор, Cl 127 мг 2300 мг 5.5% 4% 1811 г
Микроэлементы
Бор, B 35 мкг ~
Железо, Fe 1.828 мг 18 мг 10.2% 7.4% 985 г
Йод, I 15.53 мкг 150 мкг 10.4% 7.5% 966 г
Кобальт, Co 11.5 мкг 10 мкг 115% 82.9% 87 г
Марганец, Mn 0.1001 мг 2 мг 5% 3.6% 1998 г
Медь, Cu 119.88 мкг 1000 мкг 12% 8.7% 834 г
Молибден, Mo 3.25 мкг 70 мкг 4.6% 3.3% 2154 г
Селен, Se 3.963 мкг 55 мкг 7.2% 5.2% 1388 г
Фтор, F 281.05 мкг 4000 мкг 7% 5% 1423 г
Хром, Cr 35.23 мкг 50 мкг 70.5% 50.8% 142 г
Цинк, Zn 0.725 мг 12 мг 6% 4.3% 1655 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 71.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 138,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов