Мой здоровый рацион

Рецепт Панкейк с арахисовой начинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Панкейк с арахисовой начинкой

Alpro миндальное молоко 30 г
Арахисовая паста 7 г
Рисовая мука диетическая (Жарка) 25 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 2 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Заменитель Сахара N7 [Fit Parad] 1 штука
Ванилин [Haas] 0 г
Яичный желток куриный (Жарка) 10 г
Яичный белок куриный (Жарка) 25 г
Масло подсолнечное 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейк с арахисовой начинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 9.7 г 76 г 12.8% 6.5% 784 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 6.7% 757 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 5.4% 932 г
Углеводы (общие) 3 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.8% 1818 г
Вода 54.9 г 2273 г 2.4% 1.2% 4140 г
Зола 2.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 188.4 мкг 900 мкг 20.9% 10.6% 478 г
Ретинол 0.194 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.3% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 7.3% 698 г
Витамин В4, холин 103.9 мг 500 мг 20.8% 10.6% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.617 мг 5 мг 12.3% 6.3% 810 г
Витамин В6, пиридоксин 0.258 мг 2 мг 12.9% 6.6% 775 г
Витамин В9, фолаты 39.468 мкг 400 мкг 9.9% 5% 1013 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 5.9% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.803 мкг 10 мкг 8% 4.1% 1245 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.507 мг 15 мг 30% 15.3% 333 г
Витамин E, добавленный 2.777 мг ~
Витамин Н, биотин 8.935 мкг 50 мкг 17.9% 9.1% 560 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.3385 мг 20 мг 16.7% 8.5% 599 г
Ниацин 0.473 мг ~
Бетаин 0.075 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 387.94 мг 2500 мг 15.5% 7.9% 644 г
Кальций, Ca 157.73 мг 1000 мг 15.8% 8% 634 г
Магний, Mg 44.76 мг 400 мг 11.2% 5.7% 894 г
Натрий, Na 695.97 мг 1300 мг 53.5% 27.2% 187 г
Сера, S 97.54 мг 1000 мг 9.8% 5% 1025 г
Фосфор, P 296.8 мг 800 мг 37.1% 18.9% 270 г
Хлор, Cl 97.42 мг 2300 мг 4.2% 2.1% 2361 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16.1 мкг ~
Железо, Fe 2.621 мг 18 мг 14.6% 7.4% 687 г
Йод, I 7.54 мкг 150 мкг 5% 2.5% 1989 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 15.3% 333 г
Марганец, Mn 0.0204 мг 2 мг 1% 0.5% 9804 г
Медь, Cu 166.43 мкг 1000 мкг 16.6% 8.5% 601 г
Молибден, Mo 3.978 мкг 70 мкг 5.7% 2.9% 1760 г
Олово, Sn 4.19 мкг ~
Селен, Se 11.932 мкг 55 мкг 21.7% 11% 461 г
Стронций, Sr 5.48 мкг ~
Фтор, F 6.45 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 62016 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.2% 2273 г
Цинк, Zn 1.6776 мг 12 мг 14% 7.1% 715 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.414 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.291 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.108 г ~
Изолейцин 0.267 г ~
Лейцин 0.396 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.26 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.072 г ~
Фенилаланин 0.255 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.277 г ~
Аспарагиновая кислота 0.416 г ~
Глицин 0.16 г ~
Глутаминовая кислота 0.626 г ~
Пролин 0.183 г ~
Серин 0.352 г ~
Тирозин 0.183 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 157.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 3.538 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.429 г ~
18:0 Стеариновая 0.167 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.375 г min 16.8 г 20.1% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.786 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.602 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Панкейк с арахисовой начинкой составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».