Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Куриная грудка (филе) (Тушение) 714 г
Капуста белокочанная (Тушение) 122 г
Лук репчатый (Тушение) 35 г
Живой Йогурт Натурель 2,5% [Первый Вкус] 93 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 21 г 76 г 27.6% 25.3% 362 г
Жиры 2 г 56 г 3.6% 3.3% 2800 г
Углеводы 1.9 г 219 г 0.9% 0.8% 11526 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.8% 5000 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3% 3055 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.5 мкг 900 мкг 0.7% 0.6% 13846 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 3.6% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.5% 2647 г
Витамин В4, холин 72.38 мг 500 мг 14.5% 13.3% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 1.262 мг 5 мг 25.2% 23.1% 396 г
Витамин В6, пиридоксин 0.644 мг 2 мг 32.2% 29.5% 311 г
Витамин В9, фолаты 6.744 мкг 400 мкг 1.7% 1.6% 5931 г
Витамин В12, кобаламин 0.181 мкг 3 мкг 6% 5.5% 1657 г
Витамин C, аскорбиновая 3.21 мг 90 мг 3.6% 3.3% 2804 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.504 мг 15 мг 3.4% 3.1% 2976 г
Витамин Н, биотин 0.039 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 128205 г
Витамин К, филлохинон 10.7 мкг 120 мкг 8.9% 8.2% 1121 г
Витамин РР, НЭ 6.6708 мг 20 мг 33.4% 30.6% 300 г
Ниацин 9.368 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304 мг 2500 мг 12.2% 11.2% 822 г
Кальций, Ca 14.45 мг 1000 мг 1.4% 1.3% 6920 г
Кремний, Si 7.742 мг 30 мг 25.8% 23.6% 387 г
Магний, Mg 78.41 мг 400 мг 19.6% 18% 510 г
Натрий, Na 52.04 мг 1300 мг 4% 3.7% 2498 г
Сера, S 201.23 мг 1000 мг 20.1% 18.4% 497 г
Фосфор, P 149.1 мг 800 мг 18.6% 17% 537 г
Хлор, Cl 70.66 мг 2300 мг 3.1% 2.8% 3255 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 97.4 мкг ~
Бор, B 36.6 мкг ~
Железо, Fe 1.348 мг 18 мг 7.5% 6.9% 1335 г
Йод, I 2.69 мкг 150 мкг 1.8% 1.6% 5576 г
Кобальт, Co 8.539 мкг 10 мкг 85.4% 78.3% 117 г
Марганец, Mn 0.0508 мг 2 мг 2.5% 2.3% 3937 г
Медь, Cu 86.04 мкг 1000 мкг 8.6% 7.9% 1162 г
Молибден, Mo 10.884 мкг 70 мкг 15.5% 14.2% 643 г
Никель, Ni 2.256 мкг ~
Рубидий, Rb 19.4 мкг ~
Селен, Se 15.028 мкг 55 мкг 27.3% 25% 366 г
Фтор, F 114.5 мкг 4000 мкг 2.9% 2.7% 3493 г
Хром, Cr 22.3 мкг 50 мкг 44.6% 40.9% 224 г
Цинк, Zn 1.2552 мг 12 мг 10.5% 9.6% 956 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.071 г ~
Аргинин* 1.704 г ~
Валин 1.213 г ~
Гистидин* 1.226 г ~
Изолейцин 1.055 г ~
Лейцин 1.844 г ~
Лизин 2.454 г ~
Метионин 0.42 г ~
Метионин + Цистеин 0.812 г ~
Треонин 1.036 г ~
Триптофан 0.354 г ~
Фенилаланин 0.991 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.833 г ~
Заменимые аминокислоты 0.167 г ~
Аланин 1.216 г ~
Аспарагиновая кислота 1.825 г ~
Гидроксипролин 0.194 г ~
Глицин 0.86 г ~
Глутаминовая кислота 2.671 г ~
Пролин 0.945 г ~
Серин 0.945 г ~
Тирозин 0.842 г ~
Цистеин 0.401 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.6 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.316 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
18:0 Стеариновая 0.083 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.611 г min 16.8 г 3.6% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.111 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.536 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.189 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.176 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 109,1 кКал.

  • Порция = 154 гр (168 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».