Мой здоровый рацион

Рецепт Тыквенные панкейки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыквенные панкейки

Рисовая мука диетическая (Жарка) 25 г
Тыквенное пюре 30 г
Alpro миндальное молоко 30 г
Яичный белок куриный (Жарка) 29 г
Яичный желток куриный (Жарка) 10 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 1 0,5 tsp
Пищевая сода 2 г
Подсластитель [Fit Parad] 1 г
Рамен 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыквенные панкейки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.8 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1297 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 5.9% 1310 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 4.2% 1806 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 7.1% 1090 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.9% 2000 г
Вода 68.6 г 2273 г 3% 2.3% 3313 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 141.3 мкг 900 мкг 15.7% 12.1% 637 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 6.2% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.231 мг 1.8 мг 12.8% 9.9% 779 г
Витамин В4, холин 80.91 мг 500 мг 16.2% 12.5% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 0.591 мг 5 мг 11.8% 9.1% 846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.086 мг 2 мг 4.3% 3.3% 2326 г
Витамин В9, фолаты 6.94 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5764 г
Витамин В12, кобаламин 0.272 мкг 3 мкг 9.1% 7% 1103 г
Витамин C, аскорбиновая 2.34 мг 90 мг 2.6% 2% 3846 г
Витамин D, кальциферол 0.627 мкг 10 мкг 6.3% 4.9% 1595 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.342 мг 15 мг 2.3% 1.8% 4386 г
Витамин Н, биотин 7.319 мкг 50 мкг 14.6% 11.2% 683 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.084 мг 20 мг 10.4% 8% 960 г
Ниацин 0.503 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.59 мг 2500 мг 5.9% 4.5% 1705 г
Кальций, Ca 168.02 мг 1000 мг 16.8% 12.9% 595 г
Кремний, Si 7.563 мг 30 мг 25.2% 19.4% 397 г
Магний, Mg 17.08 мг 400 мг 4.3% 3.3% 2342 г
Натрий, Na 733.1 мг 1300 мг 56.4% 43.5% 177 г
Сера, S 71.71 мг 1000 мг 7.2% 5.5% 1395 г
Фосфор, P 147.5 мг 800 мг 18.4% 14.2% 542 г
Хлор, Cl 86.71 мг 2300 мг 3.8% 2.9% 2653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 4 мкг ~
Ванадий, V 22.66 мкг ~
Железо, Fe 1.201 мг 18 мг 6.7% 5.2% 1499 г
Йод, I 6.35 мкг 150 мкг 4.2% 3.2% 2362 г
Кобальт, Co 2.63 мкг 10 мкг 26.3% 20.3% 380 г
Марганец, Mn 0.0194 мг 2 мг 1% 0.8% 10309 г
Медь, Cu 72.95 мкг 1000 мкг 7.3% 5.6% 1371 г
Молибден, Mo 4.403 мкг 70 мкг 6.3% 4.9% 1590 г
Никель, Ni 1.134 мкг ~
Олово, Sn 3.28 мкг ~
Рубидий, Rb 17.4 мкг ~
Селен, Se 9.592 мкг 55 мкг 17.4% 13.4% 573 г
Стронций, Sr 4.29 мкг ~
Фтор, F 26.72 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 14970 г
Хром, Cr 2.33 мкг 50 мкг 4.7% 3.6% 2146 г
Цинк, Zn 0.4792 мг 12 мг 4% 3.1% 2504 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.259 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.23 г ~
Лейцин 0.34 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.187 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.378 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.54 г ~
Пролин 0.156 г ~
Серин 0.3 г ~
Тирозин 0.156 г ~
Цистеин 0.092 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.07 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.204 г min 16.8 г 7.2% 5.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.389 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.7%

Энергетическая ценность Тыквенные панкейки составляет 129,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».