Мой здоровый рацион

Рецепт Наггетсы из сердечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Наггетсы из сердечек

Сердце куриное (Жарка) 900 г
Яйцо куриное (Жарка) 4 С1
Кокосовая Мука [Ecofood] 50 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наггетсы из сердечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 846 г
Белки 20.4 г 76 г 26.8% 13.5% 373 г
Жиры 11.1 г 56 г 19.8% 9.9% 505 г
Углеводы 4.9 г 219 г 2.2% 1.1% 4469 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 65.6 г 2273 г 2.9% 1.5% 3465 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 106 мкг 900 мкг 11.8% 5.9% 849 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.229 мг 1.5 мг 15.3% 7.7% 655 г
Витамин В2, рибофлавин 0.955 мг 1.8 мг 53.1% 26.7% 188 г
Витамин В4, холин 61.43 мг 500 мг 12.3% 6.2% 814 г
Витамин В5, пантотеновая 2.347 мг 5 мг 46.9% 23.6% 213 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 6.6% 760 г
Витамин В9, фолаты 35.116 мкг 400 мкг 8.8% 4.4% 1139 г
Витамин В12, кобаламин 7.555 мкг 3 мкг 251.8% 126.5% 40 г
Витамин C, аскорбиновая 2.96 мг 90 мг 3.3% 1.7% 3041 г
Витамин D, кальциферол 0.547 мкг 10 мкг 5.5% 2.8% 1828 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.153 мг 15 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин Н, биотин 5.193 мкг 50 мкг 10.4% 5.2% 963 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.4087 мг 20 мг 22% 11.1% 454 г
Ниацин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.74 мг 2500 мг 11.7% 5.9% 857 г
Кальций, Ca 23.82 мг 1000 мг 2.4% 1.2% 4198 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 2.8% 1801 г
Натрий, Na 87.78 мг 1300 мг 6.8% 3.4% 1481 г
Сера, S 206.07 мг 1000 мг 20.6% 10.4% 485 г
Фосфор, P 214.2 мг 800 мг 26.8% 13.5% 373 г
Хлор, Cl 40.1 мг 2300 мг 1.7% 0.9% 5736 г
Микроэлементы
Железо, Fe 5.826 мг 18 мг 32.4% 16.3% 309 г
Йод, I 4.39 мкг 150 мкг 2.9% 1.5% 3417 г
Кобальт, Co 13.676 мкг 10 мкг 136.8% 68.7% 73 г
Марганец, Mn 0.0445 мг 2 мг 2.2% 1.1% 4494 г
Медь, Cu 329.76 мкг 1000 мкг 33% 16.6% 303 г
Молибден, Mo 8.946 мкг 70 мкг 12.8% 6.4% 782 г
Селен, Se 11.106 мкг 55 мкг 20.2% 10.2% 495 г
Фтор, F 14.16 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 28249 г
Хром, Cr 7.69 мкг 50 мкг 15.4% 7.7% 650 г
Цинк, Zn 3.2706 мг 12 мг 27.3% 13.7% 367 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.163 г ~
Валин 1.32 г ~
Гистидин* 0.458 г ~
Изолейцин 1.01 г ~
Лейцин 2.013 г ~
Лизин 1.25 г ~
Метионин 0.571 г ~
Метионин + Цистеин 0.914 г ~
Треонин 0.944 г ~
Триптофан 0.399 г ~
Фенилаланин 0.942 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.621 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.687 г ~
Аспарагиновая кислота 2.052 г ~
Гидроксипролин 0.139 г ~
Глицин 1.334 г ~
Глутаминовая кислота 3.313 г ~
Пролин 1.167 г ~
Серин 0.818 г ~
Тирозин 0.679 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 16%
Стеролы (стерины)
Холестерин 348.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.024 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.012 г ~
12:0 Лауриновая 0.016 г ~
14:0 Миристиновая 0.13 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.617 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.899 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.715 г min 16.8 г 22.1% 11.1%
14:1 Миристолеиновая 0.017 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.628 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.037 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.587 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.08 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.438 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 6.4%
18:2 Линолевая (ud) 2 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.188 г ~

Энергетическая ценность Наггетсы из сердечек составляет 199 кКал.

  • Порция = 195 гр (388.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».