| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 65 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 126.2 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1334 г |
| Белки | 22.9 г | 76 г | 30.1% | 23.9% | 332 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 4.4% | 1806 г |
| Углеводы | 1.6 г | 219 г | 0.7% | 0.6% | 13688 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 71.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3179 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.7 мкг | 900 мкг | 4.2% | 3.3% | 2387 г |
| Ретинол | 0.03 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 3.7% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.117 мг | 1.8 мг | 6.5% | 5.2% | 1538 г |
| Витамин В4, холин | 104.72 мг | 500 мг | 20.9% | 16.6% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.481 мг | 5 мг | 29.6% | 23.5% | 338 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.687 мг | 2 мг | 34.4% | 27.3% | 291 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.362 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5433 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.251 мкг | 3 мкг | 8.4% | 6.7% | 1195 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.6 мг | 90 мг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.265 мкг | 10 мкг | 2.7% | 2.1% | 3774 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.603 мг | 15 мг | 4% | 3.2% | 2488 г |
| Витамин Н, биотин | 2.568 мкг | 50 мкг | 5.1% | 4% | 1947 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3196 мг | 20 мг | 36.6% | 29% | 273 г |
| Ниацин | 9.717 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 308.91 мг | 2500 мг | 12.4% | 9.8% | 809 г |
| Кальций, Ca | 17.36 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.3% | 5760 г |
| Кремний, Si | 0.705 мг | 30 мг | 2.4% | 1.9% | 4255 г |
| Магний, Mg | 82.17 мг | 400 мг | 20.5% | 16.2% | 487 г |
| Натрий, Na | 68.78 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.2% | 1890 г |
| Сера, S | 232.61 мг | 1000 мг | 23.3% | 18.5% | 430 г |
| Фосфор, P | 179.7 мг | 800 мг | 22.5% | 17.8% | 445 г |
| Хлор, Cl | 89.27 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.1% | 2576 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.693 мг | 18 мг | 9.4% | 7.4% | 1063 г |
| Йод, I | 5.17 мкг | 150 мкг | 3.4% | 2.7% | 2901 г |
| Кобальт, Co | 10.135 мкг | 10 мкг | 101.4% | 80.3% | 99 г |
| Марганец, Mn | 0.0538 мг | 2 мг | 2.7% | 2.1% | 3717 г |
| Медь, Cu | 96.6 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 7.7% | 1035 г |
| Молибден, Mo | 10.583 мкг | 70 мкг | 15.1% | 12% | 661 г |
| Никель, Ni | 0.423 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 67.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.365 мкг | 55 мкг | 35.2% | 27.9% | 284 г |
| Фтор, F | 127.53 мкг | 4000 мкг | 3.2% | 2.5% | 3137 г |
| Хром, Cr | 23.17 мкг | 50 мкг | 46.3% | 36.7% | 216 г |
| Цинк, Zn | 1.4653 мг | 12 мг | 12.2% | 9.7% | 819 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.045 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.874 г | ~ | |||
| Валин | 1.35 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.315 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.168 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.046 г | ~ | |||
| Лизин | 2.662 г | ~ | |||
| Метионин | 0.486 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.928 г | ~ | |||
| Треонин | 1.15 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.393 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.106 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аланин | 1.348 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.029 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.202 г | ~ | |||
| Глицин | 0.944 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.975 г | ~ | |||
| Пролин | 1.026 г | ~ | |||
| Серин | 1.09 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.93 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.451 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 77.64 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.193 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.235 г | min 16.8 г | 7.4% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.349 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.316 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные из куриного филе составляет 126,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».