Мой здоровый рацион

Рецепт омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты омлет

Яичный белок куриный 60 г
Яичный желток куриный 14 г
Шпинат 20 г
молоко "Повна чаша" 2,5% 72 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.8 ккал 1684 ккал 5% 6% 2010 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 12.4% 962 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 8.9% 1333 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 1.6% 7552 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 38 г 2273 г 1.7% 2% 5982 г
Витамины
Витамин А, РЭ 188.9 мкг 900 мкг 21% 25.1% 476 г
бета Каротин 0.628 мг 5 мг 12.6% 15% 796 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 2.9% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.308 мг 1.8 мг 17.1% 20.4% 584 г
Витамин В4, холин 93.92 мг 500 мг 18.8% 22.4% 532 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 12.3% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 3.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 13.376 мкг 400 мкг 3.3% 3.9% 2990 г
Витамин В12, кобаламин 0.203 мкг 3 мкг 6.8% 8.1% 1478 г
Витамин C, аскорбиновая 7.43 мг 90 мг 8.3% 9.9% 1211 г
Витамин D, кальциферол 0.728 мкг 10 мкг 7.3% 8.7% 1374 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.527 мг 15 мг 3.5% 4.2% 2846 г
Витамин Н, биотин 8.149 мкг 50 мкг 16.3% 19.5% 614 г
Витамин К, филлохинон 65.3 мкг 120 мкг 54.4% 64.9% 184 г
Витамин РР, НЭ 1.7568 мг 20 мг 8.8% 10.5% 1138 г
Макроэлементы
Калий, K 178.6 мг 2500 мг 7.1% 8.5% 1400 г
Кальций, Ca 38.7 мг 1000 мг 3.9% 4.7% 2584 г
Магний, Mg 16.59 мг 400 мг 4.1% 4.9% 2411 г
Натрий, Na 869.35 мг 1300 мг 66.9% 79.8% 150 г
Сера, S 95.54 мг 1000 мг 9.6% 11.5% 1047 г
Фосфор, P 75 мг 800 мг 9.4% 11.2% 1067 г
Хлор, Cl 1293.47 мг 2300 мг 56.2% 67.1% 178 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.579 мг 18 мг 14.3% 17.1% 698 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 4.8% 2517 г
Кобальт, Co 2.885 мкг 10 мкг 28.9% 34.5% 347 г
Марганец, Mn 0.1357 мг 2 мг 6.8% 8.1% 1474 г
Медь, Cu 41.57 мкг 1000 мкг 4.2% 5% 2406 г
Молибден, Mo 4.986 мкг 70 мкг 7.1% 8.5% 1404 г
Селен, Se 0.135 мкг 55 мкг 0.2% 0.2% 40741 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 4.5% 2660 г
Цинк, Zn 0.4716 мг 12 мг 3.9% 4.7% 2545 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность омлет составляет 83,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».