| Кабачок (Запекание) | 300 г |
| Баклажан (Запекание) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 300 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.4 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3629 г |
| Белки | 1.4 г | 76 г | 1.8% | 3.9% | 5429 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 7.3% | 2947 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 5.8% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 25.9% | 833 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 8.4% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 159.2 мкг | 900 мкг | 17.7% | 38.1% | 565 г |
| бета Каротин | 0.927 мг | 5 мг | 18.5% | 39.9% | 539 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 8.8% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.059 мг | 1.8 мг | 3.3% | 7.1% | 3051 г |
| Витамин В4, холин | 9.42 мг | 500 мг | 1.9% | 4.1% | 5308 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.255 мг | 5 мг | 5.1% | 11% | 1961 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.273 мг | 2 мг | 13.7% | 29.5% | 733 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.859 мкг | 400 мкг | 2.7% | 5.8% | 3684 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 53.11 мг | 90 мг | 59% | 127.2% | 169 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.571 мг | 15 мг | 3.8% | 8.2% | 2627 г |
| Витамин Н, биотин | 0.228 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.1% | 21930 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.4 мкг | 120 мкг | 5.3% | 11.4% | 1875 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9857 мг | 20 мг | 4.9% | 10.6% | 2029 г |
| Ниацин | 0.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 268.34 мг | 2500 мг | 10.7% | 23.1% | 932 г |
| Кальций, Ca | 18 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.9% | 5556 г |
| Кремний, Si | 34.407 мг | 30 мг | 114.7% | 247.2% | 87 г |
| Магний, Mg | 11.01 мг | 400 мг | 2.8% | 6% | 3633 г |
| Натрий, Na | 4.38 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 29680 г |
| Сера, S | 11.27 мг | 1000 мг | 1.1% | 2.4% | 8873 г |
| Фосфор, P | 25.6 мг | 800 мг | 3.2% | 6.9% | 3125 г |
| Хлор, Cl | 28.89 мг | 2300 мг | 1.3% | 2.8% | 7961 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 375.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.37 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.593 мг | 18 мг | 3.3% | 7.1% | 3035 г |
| Йод, I | 1.75 мкг | 150 мкг | 1.2% | 2.6% | 8571 г |
| Кобальт, Co | 2.141 мкг | 10 мкг | 21.4% | 46.1% | 467 г |
| Литий, Li | 65.557 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2053 мг | 2 мг | 10.3% | 22.2% | 974 г |
| Медь, Cu | 124.2 мкг | 1000 мкг | 12.4% | 26.7% | 805 г |
| Молибден, Mo | 7.457 мкг | 70 мкг | 10.7% | 23.1% | 939 г |
| Никель, Ni | 2.752 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.26 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.1% | 21154 г |
| Фтор, F | 10.76 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.6% | 37175 г |
| Хром, Cr | 3.22 мкг | 50 мкг | 6.4% | 13.8% | 1553 г |
| Цинк, Zn | 0.4322 мг | 12 мг | 3.6% | 7.8% | 2776 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.467 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.34 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.041 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.053 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.051 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.045 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.369 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.086 г | ~ | |||
| Глицин | 0.026 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Пролин | 0.029 г | ~ | |||
| Серин | 0.026 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.041 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.639 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.211 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.097 г | min 16.8 г | 6.5% | 14% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.064 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.216 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 4.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.197 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи запеченые составляет 46,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».