Мой здоровый рацион

Рецепт МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА "36% КАКАО" [Победа вкуса] (50г.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА "36% КАКАО" [Победа вкуса] (50г.)

Масло какао 20.7 г
Какао тертое 16 г
СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] 16 г
Сыворотка кислая, сухая 10 г
Молоко сухое 25% жирности, цельное 9 г
Ванильный экстракт, искуственный, без алкоголя 98 г
Калория 4.4 штука
НЖК -2.6 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА "36% КАКАО" [Победа вкуса] (50г.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 470 ккал 1684 ккал 27.9% 5.9% 358 г
Белки 11 г 76 г 14.5% 3.1% 691 г
Жиры 31 г 56 г 55.4% 11.8% 181 г
Углеводы 36 г 219 г 16.4% 3.5% 608 г
Углеводы (общие) 29.5 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 2.8% 769 г
Вода 15.5 г 2273 г 0.7% 0.1% 14665 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 15.6 мкг 900 мкг 1.7% 0.4% 5769 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.168 мг 1.5 мг 11.2% 2.4% 893 г
Витамин В2, рибофлавин 0.646 мг 1.8 мг 35.9% 7.6% 279 г
Витамин В4, холин 55.84 мг 500 мг 11.2% 2.4% 895 г
Витамин В5, пантотеновая 1.317 мг 5 мг 26.3% 5.6% 380 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 1.5% 1418 г
Витамин В9, фолаты 13.744 мкг 400 мкг 3.4% 0.7% 2910 г
Витамин В12, кобаламин 1.138 мкг 3 мкг 37.9% 8.1% 264 г
Витамин C, аскорбиновая 1.32 мг 90 мг 1.5% 0.3% 6818 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.726 мг 15 мг 4.8% 1% 2066 г
Витамин Н, биотин 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 0.4% 5556 г
Витамин К, филлохинон 5.3 мкг 120 мкг 4.4% 0.9% 2264 г
Витамин РР, НЭ 1.6654 мг 20 мг 8.3% 1.8% 1201 г
Ниацин 0.367 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 739.89 мг 2500 мг 29.6% 6.3% 338 г
Кальций, Ca 501.2 мг 1000 мг 50.1% 10.7% 200 г
Магний, Mg 94.84 мг 400 мг 23.7% 5% 422 г
Натрий, Na 221.91 мг 1300 мг 17.1% 3.6% 586 г
Сера, S 89.79 мг 1000 мг 9% 1.9% 1114 г
Фосфор, P 411.9 мг 800 мг 51.5% 11% 194 г
Хлор, Cl 73.8 мг 2300 мг 3.2% 0.7% 3117 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.62 мг 18 мг 14.6% 3.1% 687 г
Йод, I 4.5 мкг 150 мкг 3% 0.6% 3333 г
Кобальт, Co 0.63 мкг 10 мкг 6.3% 1.3% 1587 г
Марганец, Mn 0.0101 мг 2 мг 0.5% 0.1% 19802 г
Медь, Cu 25.23 мкг 1000 мкг 2.5% 0.5% 3964 г
Молибден, Mo 3.24 мкг 70 мкг 4.6% 1% 2160 г
Селен, Se 8.039 мкг 55 мкг 14.6% 3.1% 684 г
Фтор, F 10.31 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 38797 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 0.7% 3268 г
Цинк, Zn 1.6317 мг 12 мг 13.6% 2.9% 735 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.8 г ~
Лактоза 3.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.883 г ~
Аргинин* 0.289 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.217 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.864 г ~
Лизин 0.664 г ~
Метионин 0.216 г ~
Треонин 0.409 г ~
Триптофан 0.132 г ~
Фенилаланин 0.411 г ~
Заменимые аминокислоты 1.472 г ~
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.72 г ~
Глицин 0.184 г ~
Глутаминовая кислота 1.84 г ~
Пролин 0.864 г ~
Серин 0.493 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.091 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.19 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.7 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 15 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.123 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.053 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.306 г ~
15:0 Пентадекановая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 5.376 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 6.553 г ~
20:0 Арахиновая 0.166 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.034 г min 16.8 г 47.8% 10.2%
14:1 Миристолеиновая 0.029 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.239 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.71 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.63 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.96 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД БЕЗ САХАРА "36% КАКАО" [Победа вкуса] (50г.) составляет 470 кКал.

  • Порция = 50 гр (235 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».