Мой здоровый рацион

Рецепт Каша тыквенная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша тыквенная

Пшено, сырое 150 г
Тыква (Варка без слива) 1000 г
Миндальное Молоко [Zinus] 230 г
Виноград Сушёный Темный Кишмиш [ВкусВилл] 50 г
Масло Сливочное 82,5% [ВкусВилл] 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша тыквенная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.3 ккал 1684 ккал 5.4% 5.9% 1844 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 3.1% 3619 г
Жиры 3.2 г 56 г 5.7% 6.2% 1750 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 6.4% 1724 г
Углеводы (общие) 7.7 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 12.6% 870 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 3.7% 2899 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 159.5 мкг 900 мкг 17.7% 19.4% 564 г
бета Каротин 1.01 мг 5 мг 20.2% 22.1% 495 г
Витамин В1, тиамин 0.075 мг 1.5 мг 5% 5.5% 2000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 4.2% 2609 г
Витамин В4, холин 5.7 мг 500 мг 1.1% 1.2% 8772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.345 мг 5 мг 6.9% 7.6% 1449 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.6% 1681 г
Витамин В9, фолаты 15.982 мкг 400 мкг 4% 4.4% 2503 г
Витамин C, аскорбиновая 2.27 мг 90 мг 2.5% 2.7% 3965 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.283 мг 15 мг 1.9% 2.1% 5300 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 0.7% 17986 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.9% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.9235 мг 20 мг 4.6% 5% 2166 г
Ниацин 0.301 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 163.89 мг 2500 мг 6.6% 7.2% 1525 г
Кальций, Ca 18.04 мг 1000 мг 1.8% 2% 5543 г
Кремний, Si 12.757 мг 30 мг 42.5% 46.5% 235 г
Магний, Mg 21.55 мг 400 мг 5.4% 5.9% 1856 г
Натрий, Na 3.34 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 38922 г
Сера, S 24.22 мг 1000 мг 2.4% 2.6% 4129 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 6.5% 1709 г
Хлор, Cl 13.33 мг 2300 мг 0.6% 0.7% 17254 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.6 мкг ~
Бор, B 6.7 мкг ~
Ванадий, V 38.23 мкг ~
Железо, Fe 0.595 мг 18 мг 3.3% 3.6% 3025 г
Йод, I 0.5 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 30000 г
Кобальт, Co 0.687 мкг 10 мкг 6.9% 7.6% 1456 г
Марганец, Mn 0.1905 мг 2 мг 9.5% 10.4% 1050 г
Медь, Cu 204.61 мкг 1000 мкг 20.5% 22.5% 489 г
Молибден, Mo 1.956 мкг 70 мкг 2.8% 3.1% 3579 г
Никель, Ni 1.914 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 0.474 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11603 г
Фтор, F 36.57 мкг 4000 мкг 0.9% 1% 10938 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.3451 мг 12 мг 2.9% 3.2% 3477 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.061 г ~
Гистидин* 0.025 г ~
Изолейцин 0.049 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.023 г ~
Треонин 0.038 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.105 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.031 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.023 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.056 г ~
18:0 Стеариновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.082 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.227 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша тыквенная составляет 91,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».