Мой здоровый рацион

Рецепт Оладушки тыквенные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладушки тыквенные

Рисовая мука, белая 20 г
Мука миндальная [Мука и макаронные изделия] 40 г
Мука кокосовая Nutiva безглютеновая [Мука и макаронные изделия] 40 г
Яйцо куриное 100 г
Тыква 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладушки тыквенные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.8 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1095 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 7.5% 864 г
Жиры 9.5 г 56 г 17% 11.1% 589 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 2.7% 2355 г
Углеводы (общие) 4.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.6% 1818 г
Вода 70.7 г 2273 г 3.1% 2% 3215 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 190 мкг 900 мкг 21.1% 13.7% 474 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.765 мг 5 мг 15.3% 9.9% 654 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2.1% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.1% 1277 г
Витамин В4, холин 67.14 мг 500 мг 13.4% 8.7% 745 г
Витамин В5, пантотеновая 0.566 мг 5 мг 11.3% 7.3% 883 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В9, фолаты 8.95 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4469 г
Витамин В12, кобаламин 0.13 мкг 3 мкг 4.3% 2.8% 2308 г
Витамин C, аскорбиновая 4 мг 90 мг 4.4% 2.9% 2250 г
Витамин D, кальциферол 0.55 мкг 10 мкг 5.5% 3.6% 1818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4213 г
Витамин Н, биотин 5.25 мкг 50 мкг 10.5% 6.8% 952 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3795 мг 20 мг 6.9% 4.5% 1450 г
Ниацин 0.298 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140.8 мг 2500 мг 5.6% 3.6% 1776 г
Кальций, Ca 26.75 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3738 г
Кремний, Si 15 мг 30 мг 50% 32.5% 200 г
Магний, Mg 11.75 мг 400 мг 2.9% 1.9% 3404 г
Натрий, Na 35.5 мг 1300 мг 2.7% 1.8% 3662 г
Сера, S 55.97 мг 1000 мг 5.6% 3.6% 1787 г
Фосфор, P 65.4 мг 800 мг 8.2% 5.3% 1223 г
Хлор, Cl 48.5 мг 2300 мг 2.1% 1.4% 4742 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 25.4 мкг ~
Бор, B 7.9 мкг ~
Ванадий, V 44.95 мкг ~
Железо, Fe 0.843 мг 18 мг 4.7% 3.1% 2135 г
Йод, I 5.5 мкг 150 мкг 3.7% 2.4% 2727 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 19.5% 333 г
Марганец, Mn 0.0873 мг 2 мг 4.4% 2.9% 2291 г
Медь, Cu 117.25 мкг 1000 мкг 11.7% 7.6% 853 г
Молибден, Mo 3.8 мкг 70 мкг 5.4% 3.5% 1842 г
Никель, Ni 2.25 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 8.58 мкг 55 мкг 15.6% 10.1% 641 г
Фтор, F 56.75 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7048 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 2.6% 2500 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 2.3% 2743 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.21 г ~
Гистидин* 0.092 г ~
Изолейцин 0.162 г ~
Лейцин 0.294 г ~
Лизин 0.235 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.054 г ~
Фенилаланин 0.178 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.283 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.194 г ~
Аспарагиновая кислота 0.335 г ~
Глицин 0.118 г ~
Глутаминовая кислота 0.497 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.248 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 6.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 142.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.53 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.221 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.265 г min 16.8 г 7.5% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.098 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.044 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.291 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Оладушки тыквенные составляет 153,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».