| Фасоль, зерно (Варка) | 100 г |
| Огурец грунтовый | 200 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.2% | 1357 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 7.2% | 1711 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 23.7% | 526 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 4.1% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.2 мкг | 900 мкг | 14.4% | 17.9% | 697 г |
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 19.4% | 643 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.104 мг | 1.5 мг | 6.9% | 8.6% | 1442 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.076 мг | 1.8 мг | 4.2% | 5.2% | 2368 г |
| Витамин В4, холин | 27.03 мг | 500 мг | 5.4% | 6.7% | 1850 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.43 мг | 5 мг | 8.6% | 10.7% | 1163 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.262 мг | 2 мг | 13.1% | 16.3% | 763 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.149 мкг | 400 мкг | 2.8% | 3.5% | 3588 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.3 мг | 90 мг | 79.2% | 98.6% | 126 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.443 мг | 15 мг | 3% | 3.7% | 3386 г |
| Витамин Н, биотин | 0.572 мкг | 50 мкг | 1.1% | 1.4% | 8741 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 55.3% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7234 мг | 20 мг | 8.6% | 10.7% | 1160 г |
| Ниацин | 0.784 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 393.79 мг | 2500 мг | 15.8% | 19.7% | 635 г |
| Кальций, Ca | 61.82 мг | 1000 мг | 6.2% | 7.7% | 1618 г |
| Кремний, Si | 52.05 мг | 30 мг | 173.5% | 216.1% | 58 г |
| Магний, Mg | 36.14 мг | 400 мг | 9% | 11.2% | 1107 г |
| Натрий, Na | 107.02 мг | 1300 мг | 8.2% | 10.2% | 1215 г |
| Сера, S | 43.48 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.4% | 2300 г |
| Фосфор, P | 141 мг | 800 мг | 17.6% | 21.9% | 567 г |
| Хлор, Cl | 176.78 мг | 2300 мг | 7.7% | 9.6% | 1301 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 369.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 123.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 44.99 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.899 мг | 18 мг | 10.6% | 13.2% | 948 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 3% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 5.844 мкг | 10 мкг | 58.4% | 72.7% | 171 г |
| Литий, Li | 21.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.4709 мг | 2 мг | 23.5% | 29.3% | 425 г |
| Медь, Cu | 215.26 мкг | 1000 мкг | 21.5% | 26.8% | 465 г |
| Молибден, Mo | 11.548 мкг | 70 мкг | 16.5% | 20.5% | 606 г |
| Никель, Ni | 41.714 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.831 мкг | 55 мкг | 8.8% | 11% | 1138 г |
| Стронций, Sr | 6.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 34.75 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.91 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.9% | 14864 г |
| Хром, Cr | 7.26 мкг | 50 мкг | 14.5% | 18.1% | 689 г |
| Цинк, Zn | 1.0071 мг | 12 мг | 8.4% | 10.5% | 1192 г |
| Цирконий, Zr | 3.75 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.422 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.15 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.289 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.264 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.438 г | ~ | |||
| Лизин | 0.405 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.111 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.286 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.454 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.177 г | ~ | |||
| Аланин | 0.218 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.607 г | ~ | |||
| Глицин | 0.212 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.806 г | ~ | |||
| Пролин | 0.379 г | ~ | |||
| Серин | 0.301 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.166 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.05 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль/ огурец /пепец составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».