| Лук репчатый | 83 г |
| Морковь | 83 г |
| Фасоль стручковая | 540 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 53.3 ккал | 1684 ккал | 3.2% | 6% | 3159 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 7.3% | 2533 г |
| Жиры | 2.3 г | 56 г | 4.1% | 7.7% | 2435 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 4.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 41.3% | 455 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 6.9% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 388.8 мкг | 900 мкг | 43.2% | 81.1% | 231 г |
| бета Каротин | 2.331 мг | 5 мг | 46.6% | 87.4% | 215 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 15.2% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.222 мг | 1.8 мг | 12.3% | 23.1% | 811 г |
| Витамин В4, холин | 18.27 мг | 500 мг | 3.7% | 6.9% | 2737 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.265 мг | 5 мг | 5.3% | 9.9% | 1887 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.206 мг | 2 мг | 10.3% | 19.3% | 971 г |
| Витамин В9, фолаты | 40.258 мкг | 400 мкг | 10.1% | 18.9% | 994 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.16 мг | 90 мг | 25.7% | 48.2% | 389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.64 мг | 15 мг | 4.3% | 8.1% | 2344 г |
| Витамин Н, биотин | 0.239 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.9% | 20921 г |
| Витамин К, филлохинон | 18.3 мкг | 120 мкг | 15.3% | 28.7% | 656 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.19 мг | 20 мг | 6% | 11.3% | 1681 г |
| Ниацин | 0.711 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 329.87 мг | 2500 мг | 13.2% | 24.8% | 758 г |
| Кальций, Ca | 76.78 мг | 1000 мг | 7.7% | 14.4% | 1302 г |
| Кремний, Si | 4.788 мг | 30 мг | 16% | 30% | 627 г |
| Магний, Mg | 35.3 мг | 400 мг | 8.8% | 16.5% | 1133 г |
| Натрий, Na | 6.11 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.9% | 21277 г |
| Сера, S | 30.34 мг | 1000 мг | 3% | 5.6% | 3296 г |
| Фосфор, P | 63.8 мг | 800 мг | 8% | 15% | 1254 г |
| Хлор, Cl | 14.05 мг | 2300 мг | 0.6% | 1.1% | 16370 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 115.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 63.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.389 мг | 18 мг | 7.7% | 14.4% | 1296 г |
| Йод, I | 1.28 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.7% | 11719 г |
| Кобальт, Co | 1.117 мкг | 10 мкг | 11.2% | 21% | 895 г |
| Литий, Li | 0.958 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2929 мг | 2 мг | 14.6% | 27.4% | 683 г |
| Медь, Cu | 97.99 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 18.4% | 1021 г |
| Молибден, Mo | 3.192 мкг | 70 мкг | 4.6% | 8.6% | 2193 г |
| Никель, Ni | 1.437 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.719 мкг | 55 мкг | 1.3% | 2.4% | 7650 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.46 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 11955 г |
| Хром, Cr | 0.8 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3% | 6250 г |
| Цинк, Zn | 0.4488 мг | 12 мг | 3.7% | 6.9% | 2674 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.086 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.032 г | ~ | |||
| Валин | 0.011 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.073 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.01 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 20.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.923 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.248 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.048 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.287 г | min 16.8 г | 7.7% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.248 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.254 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ |
Энергетическая ценность Стручковая фасоль с овощами составляет 53,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».