Мой здоровый рацион

Рецепт Горячий бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Горячий бутерброд

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 10 г
Колбаса вареная, диетическая 15 г
Сыр тартуский, м.д.ж. 29% в сух. в-ве 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Горячий бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 220.2 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 765 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.9% 514 г
Жиры 10.6 г 56 г 18.9% 8.6% 528 г
Углеводы 16.1 г 219 г 7.4% 3.4% 1360 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.8% 2500 г
Вода 54.7 г 2273 г 2.4% 1.1% 4155 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 2.5% 1789 г
Ретинол 39.375 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 2.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.151 мг 1.8 мг 8.4% 3.8% 1192 г
Витамин В4, холин 19.93 мг 500 мг 4% 1.8% 2509 г
Витамин В5, пантотеновая 0.159 мг 5 мг 3.2% 1.5% 3145 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.1% 1105 г
Витамин В9, фолаты 14.889 мкг 400 мкг 3.7% 1.7% 2687 г
Витамин В12, кобаламин 0.306 мкг 3 мкг 10.2% 4.6% 980 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.1% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.103 мкг 10 мкг 1% 0.5% 9709 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.738 мг 15 мг 4.9% 2.2% 2033 г
Витамин Н, биотин 1.078 мкг 50 мкг 2.2% 1% 4638 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 3.8266 мг 20 мг 19.1% 8.7% 523 г
Ниацин 2.062 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.97 мг 2500 мг 7.5% 3.4% 1330 г
Кальций, Ca 251.25 мг 1000 мг 25.1% 11.4% 398 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 1% 4360 г
Магний, Mg 30.47 мг 400 мг 7.6% 3.5% 1313 г
Натрий, Na 706.88 мг 1300 мг 54.4% 24.7% 184 г
Сера, S 131.72 мг 1000 мг 13.2% 6% 759 г
Фосфор, P 239.7 мг 800 мг 30% 13.6% 334 г
Хлор, Cl 529.06 мг 2300 мг 23% 10.4% 435 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.603 мг 18 мг 8.9% 4% 1123 г
Кобальт, Co 0.625 мкг 10 мкг 6.3% 2.9% 1600 г
Марганец, Mn 0.2834 мг 2 мг 14.2% 6.4% 706 г
Медь, Cu 57.5 мкг 1000 мкг 5.8% 2.6% 1739 г
Молибден, Mo 4.25 мкг 70 мкг 6.1% 2.8% 1647 г
Селен, Se 3.15 мкг 55 мкг 5.7% 2.6% 1746 г
Хром, Cr 0.69 мкг 50 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Цинк, Zn 1.1075 мг 12 мг 9.2% 4.2% 1084 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.156 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.277 г ~
Валин 0.3 г ~
Гистидин* 0.211 г ~
Изолейцин 0.248 г ~
Лейцин 0.502 г ~
Лизин 0.394 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.216 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.248 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.445 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.333 г ~
Аспарагиновая кислота 0.516 г ~
Гидроксипролин 0.061 г ~
Глицин 0.248 г ~
Глутаминовая кислота 0.984 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.197 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 8.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.38 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.211 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.359 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.652 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.92 г min 16.8 г 23.3% 10.6%
14:1 Миристолеиновая 0.019 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.408 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.531 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.945 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 3.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.764 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Горячий бутерброд составляет 220,2 кКал.

  • Порция = 32 гр (70.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».