| Печень свиная | 500 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Морковь | 60 г |
| Яйцо куриное | 80 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 50 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 171.7 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 981 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 13.3% | 437 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 8.2% | 709 г |
| Углеводы | 11.3 г | 219 г | 5.2% | 3% | 1938 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 60.9 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3732 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2867 мкг | 900 мкг | 318.6% | 185.6% | 31 г |
| Ретинол | 2.68 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.122 мг | 5 мг | 22.4% | 13% | 446 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.268 мг | 1.5 мг | 17.9% | 10.4% | 560 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.755 мг | 1.8 мг | 97.5% | 56.8% | 103 г |
| Витамин В4, холин | 43.08 мг | 500 мг | 8.6% | 5% | 1161 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.711 мг | 5 мг | 94.2% | 54.9% | 106 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 13.5% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 178.06 мкг | 400 мкг | 44.5% | 25.9% | 225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 23.116 мкг | 3 мкг | 770.5% | 448.7% | 13 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.02 мг | 90 мг | 20% | 11.6% | 499 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.276 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.6% | 3623 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.919 мг | 15 мг | 12.8% | 7.5% | 782 г |
| Витамин Н, биотин | 64.522 мкг | 50 мкг | 129% | 75.1% | 77 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 14.1127 мг | 20 мг | 70.6% | 41.1% | 142 г |
| Ниацин | 9.447 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 292.37 мг | 2500 мг | 11.7% | 6.8% | 855 г |
| Кальций, Ca | 35.36 мг | 1000 мг | 3.5% | 2% | 2828 г |
| Кремний, Si | 3.259 мг | 30 мг | 10.9% | 6.3% | 921 г |
| Магний, Mg | 25.74 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1554 г |
| Натрий, Na | 86.99 мг | 1300 мг | 6.7% | 3.9% | 1494 г |
| Сера, S | 182.73 мг | 1000 мг | 18.3% | 10.7% | 547 г |
| Фосфор, P | 319.3 мг | 800 мг | 39.9% | 23.2% | 251 г |
| Хлор, Cl | 103.73 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.6% | 2217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 87.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.01 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.07 мг | 18 мг | 89.3% | 52% | 112 г |
| Йод, I | 14.5 мкг | 150 мкг | 9.7% | 5.6% | 1034 г |
| Кобальт, Co | 11.48 мкг | 10 мкг | 114.8% | 66.9% | 87 г |
| Литий, Li | 0.552 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3019 мг | 2 мг | 15.1% | 8.8% | 662 г |
| Медь, Cu | 2338.29 мкг | 1000 мкг | 233.8% | 136.2% | 43 г |
| Молибден, Mo | 66.994 мкг | 70 мкг | 95.7% | 55.7% | 104 г |
| Никель, Ni | 1.112 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 44.946 мкг | 55 мкг | 81.7% | 47.6% | 122 г |
| Стронций, Sr | 2.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.84 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 20161 г |
| Хром, Cr | 1.43 мкг | 50 мкг | 2.9% | 1.7% | 3497 г |
| Цинк, Zn | 3.451 мг | 12 мг | 28.8% | 16.8% | 348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.285 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.98 г | ~ | |||
| Валин | 1.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.459 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.882 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.547 г | ~ | |||
| Лизин | 1.284 г | ~ | |||
| Метионин | 0.395 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.71 г | ~ | |||
| Треонин | 0.812 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.87 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.498 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.141 г | ~ | |||
| Аланин | 0.907 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.426 г | ~ | |||
| Глицин | 0.892 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.306 г | ~ | |||
| Пролин | 0.866 г | ~ | |||
| Серин | 0.834 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.628 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.307 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 55.3% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 170.78 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.669 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.858 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.71 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.191 г | min 16.8 г | 13% | 7.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.087 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.873 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.756 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.6% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.252 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.227 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.069 г | ~ |
Энергетическая ценность Печен.олад составляет 171,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».