| Кальмар | 564 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 42 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 15 г |
| Перец белый | 3 г |
| Кориандр, семена | 6 г |
| Зира, семена | 4 г |
| Куркума, молотая | 0.5 г |
| Гвоздика, молотая | 0.5 г |
| Петрушка свежая (Мытьё, нарезка) | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.2 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1501 г |
| Белки | 15.8 г | 76 г | 20.8% | 18.5% | 481 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 5.9% | 1514 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 1.5% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4% | 2222 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3055 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 41.5 мкг | 900 мкг | 4.6% | 4.1% | 2169 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.201 мг | 5 мг | 4% | 3.6% | 2488 г |
| бета Криптоксантин | 0.077 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.683 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.165 мг | 1.5 мг | 11% | 9.8% | 909 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 56.44 мг | 500 мг | 11.3% | 10.1% | 886 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.444 мг | 5 мг | 8.9% | 7.9% | 1126 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 8.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.089 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.9% | 3056 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.098 мкг | 3 мкг | 36.6% | 32.6% | 273 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.24 мг | 90 мг | 6.9% | 6.1% | 1442 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.15 мг | 15 мг | 14.3% | 12.7% | 698 г |
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин К, филлохинон | 57.6 мкг | 120 мкг | 48% | 42.8% | 208 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.6104 мг | 20 мг | 33.1% | 29.5% | 303 г |
| Ниацин | 2.172 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.54 мг | 2500 мг | 12.2% | 10.9% | 818 г |
| Кальций, Ca | 61.95 мг | 1000 мг | 6.2% | 5.5% | 1614 г |
| Кремний, Si | 0.888 мг | 30 мг | 3% | 2.7% | 3378 г |
| Магний, Mg | 86.38 мг | 400 мг | 21.6% | 19.3% | 463 г |
| Натрий, Na | 96.28 мг | 1300 мг | 7.4% | 6.6% | 1350 г |
| Сера, S | 140.84 мг | 1000 мг | 14.1% | 12.6% | 710 г |
| Фосфор, P | 228 мг | 800 мг | 28.5% | 25.4% | 351 г |
| Хлор, Cl | 7.75 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 29677 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 50 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 15.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.93 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.742 мг | 18 мг | 9.7% | 8.6% | 1033 г |
| Йод, I | 253.83 мкг | 150 мкг | 169.2% | 150.8% | 59 г |
| Кобальт, Co | 80.867 мкг | 10 мкг | 808.7% | 720.8% | 12 г |
| Литий, Li | 0.79 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2978 мг | 2 мг | 14.9% | 13.3% | 672 г |
| Медь, Cu | 1299.15 мкг | 1000 мкг | 129.9% | 115.8% | 77 г |
| Молибден, Mo | 17.649 мкг | 70 мкг | 25.2% | 22.5% | 397 г |
| Никель, Ni | 10.202 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 32.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.469 мкг | 55 мкг | 69.9% | 62.3% | 143 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.05 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 39801 г |
| Хром, Cr | 1.23 мкг | 50 мкг | 2.5% | 2.2% | 4065 г |
| Цинк, Zn | 1.7142 мг | 12 мг | 14.3% | 12.7% | 700 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.631 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.328 г | ~ | |||
| Валин | 0.661 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.271 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.332 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.625 г | ~ | |||
| Лизин | 1.609 г | ~ | |||
| Метионин | 0.415 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.668 г | ~ | |||
| Треонин | 0.467 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.255 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.273 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.553 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.042 г | ~ | |||
| Аланин | 1 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.695 г | ~ | |||
| Глицин | 0.307 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.616 г | ~ | |||
| Пролин | 1.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.737 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.254 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 59.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 71.77 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.259 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.497 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.06 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.859 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.176 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.373 г | min 16.8 г | 8.2% | 7.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.344 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.11 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.902 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 7.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.177 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.456 г | ~ |
Энергетическая ценность Кальмар в мутиварке составляет 112,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».