| Сельдь атлантическая нежирная | 130 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 105 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Свекла отварная по 1-76 | 135 г |
| Майонез Любительский | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.4 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 5.9% | 1365 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 6.3% | 1288 г |
| Жиры | 7.9 г | 56 г | 14.1% | 11.4% | 709 г |
| Углеводы | 7.1 г | 219 г | 3.2% | 2.6% | 3085 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 6.1% | 1333 г |
| Вода | 70.3 г | 2273 г | 3.1% | 2.5% | 3233 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 357.7 мкг | 900 мкг | 39.7% | 32.2% | 252 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.133 мг | 5 мг | 42.7% | 34.6% | 234 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.052 мг | 1.5 мг | 3.5% | 2.8% | 2885 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 4.9% | 1667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.004 мг | 2 мг | 0.2% | 0.2% | 50000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.319 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 125392 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.96 мг | 90 мг | 6.6% | 5.3% | 1510 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.304 мг | 15 мг | 2% | 1.6% | 4934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.032 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 156250 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4619 мг | 20 мг | 12.3% | 10% | 812 г |
| Ниацин | 1.321 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.23 мг | 2500 мг | 11.2% | 9.1% | 895 г |
| Кальций, Ca | 32.66 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.7% | 3062 г |
| Магний, Mg | 23.72 мг | 400 мг | 5.9% | 4.8% | 1686 г |
| Натрий, Na | 55.52 мг | 1300 мг | 4.3% | 3.5% | 2341 г |
| Сера, S | 46.02 мг | 1000 мг | 4.6% | 3.7% | 2173 г |
| Фосфор, P | 97.7 мг | 800 мг | 12.2% | 9.9% | 819 г |
| Хлор, Cl | 38.85 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.4% | 5920 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 14.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 7.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.919 мг | 18 мг | 5.1% | 4.1% | 1959 г |
| Йод, I | 9.31 мкг | 150 мкг | 6.2% | 5% | 1611 г |
| Кобальт, Co | 9.381 мкг | 10 мкг | 93.8% | 76% | 107 г |
| Марганец, Mn | 0.0358 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5587 г |
| Медь, Cu | 42.3 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.4% | 2364 г |
| Молибден, Mo | 0.92 мкг | 70 мкг | 1.3% | 1.1% | 7609 г |
| Никель, Ni | 1.947 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 88.53 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 1.8% | 4518 г |
| Хром, Cr | 12.73 мкг | 50 мкг | 25.5% | 20.7% | 393 г |
| Цинк, Zn | 0.2372 мг | 12 мг | 2% | 1.6% | 5059 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.832 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.01 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.282 г | ~ | |||
| Валин | 0.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.37 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.081 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.15 г | ~ | |||
| Треонин | 0.209 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.348 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.024 г | ~ | |||
| Аланин | 0.278 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.463 г | ~ | |||
| Глицин | 0.255 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.698 г | ~ | |||
| Пролин | 0.162 г | ~ | |||
| Серин | 0.231 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.35 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность сельдь под шубой составляет 123,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».