Мой здоровый рацион

Рецепт Курица. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица

Куриная грудка (филе) 500 г
Teos Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] 65 г
Стручковая фасоль 102 г
Сыр Сливочный 50% 46 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.2 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1769 г
Белки 15.2 г 76 г 20% 21% 500 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 5.8% 1806 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.8% 12167 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.6% 6667 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3.7% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.4 мкг 900 мкг 4.2% 4.4% 2406 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.156 мг 5 мг 3.1% 3.3% 3205 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.8% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 3.7% 2857 г
Витамин В4, холин 49.79 мг 500 мг 10% 10.5% 1004 г
Витамин В5, пантотеновая 0.868 мг 5 мг 17.4% 18.3% 576 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 24.4% 431 г
Витамин В9, фолаты 7.891 мкг 400 мкг 2% 2.1% 5069 г
Витамин В12, кобаламин 0.124 мкг 3 мкг 4.1% 4.3% 2419 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 7% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.04 мкг 10 мкг 0.4% 0.4% 25000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.376 мг 15 мг 2.5% 2.6% 3989 г
Витамин Н, биотин 0.434 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11521 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.4749 мг 20 мг 22.4% 23.5% 447 г
Ниацин 6.129 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.67 мг 2500 мг 9.8% 10.3% 1022 г
Кальций, Ca 11.86 мг 1000 мг 1.2% 1.3% 8432 г
Кремний, Si 1.314 мг 30 мг 4.4% 4.6% 2283 г
Магний, Mg 50.08 мг 400 мг 12.5% 13.1% 799 г
Натрий, Na 39.41 мг 1300 мг 3% 3.2% 3299 г
Сера, S 130.91 мг 1000 мг 13.1% 13.8% 764 г
Фосфор, P 110.3 мг 800 мг 13.8% 14.5% 725 г
Хлор, Cl 60.53 мг 2300 мг 2.6% 2.7% 3800 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 34 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 1.023 мг 18 мг 5.7% 6% 1760 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.9% 3546 г
Кобальт, Co 6.797 мкг 10 мкг 68% 71.4% 147 г
Литий, Li 6.353 мкг ~
Марганец, Mn 0.0565 мг 2 мг 2.8% 2.9% 3540 г
Медь, Cu 77.04 мкг 1000 мкг 7.7% 8.1% 1298 г
Молибден, Mo 7.981 мкг 70 мкг 11.4% 12% 877 г
Никель, Ni 3.487 мкг ~
Рубидий, Rb 49 мкг ~
Селен, Se 13.172 мкг 55 мкг 23.9% 25.1% 418 г
Фтор, F 79.26 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5047 г
Хром, Cr 15.12 мкг 50 мкг 30.2% 31.7% 331 г
Цинк, Zn 0.8054 мг 12 мг 6.7% 7% 1490 г
Цирконий, Zr 1.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.077 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.005 г ~
Аргинин* 1.018 г ~
Валин 0.728 г ~
Гистидин* 0.73 г ~
Изолейцин 0.632 г ~
Лейцин 1.107 г ~
Лизин 1.464 г ~
Метионин 0.255 г ~
Метионин + Цистеин 0.491 г ~
Треонин 0.621 г ~
Триптофан 0.212 г ~
Фенилаланин 0.594 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.097 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.726 г ~
Аспарагиновая кислота 1.088 г ~
Гидроксипролин 0.115 г ~
Глицин 0.514 г ~
Глутаминовая кислота 1.591 г ~
Пролин 0.562 г ~
Серин 0.572 г ~
Тирозин 0.503 г ~
Цистеин 0.241 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.75 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.126 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.28 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.59 г min 16.8 г 3.5% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.231 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Курица составляет 95,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов