Мой здоровый рацион

Рецепт Фруктовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фруктовый салат

Киви (Мытьё, нарезка) 57 г
Банан (Мытьё, нарезка) 51 г
Яблоко (Мытьё, нарезка) 38 г
Йогурт Лесная ягода 2% 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фруктовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.6 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2420 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.6% 5429 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2% 7000 г
Углеводы 13.4 г 219 г 6.1% 8.8% 1634 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 13.6% 1053 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 5.2% 2810 г
Органические кислоты 1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.8 мкг 900 мкг 1.2% 1.7% 8333 г
бета Каротин 0.065 мг 5 мг 1.3% 1.9% 7692 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.2% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 2.3% 6207 г
Витамин В4, холин 5.62 мг 500 мг 1.1% 1.6% 8897 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 3.9% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 9.8% 1471 г
Витамин В9, фолаты 10.529 мкг 400 мкг 2.6% 3.7% 3799 г
Витамин C, аскорбиновая 52.14 мг 90 мг 57.9% 83.2% 173 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.236 мг 15 мг 1.6% 2.3% 6356 г
Витамин Н, биотин 1.128 мкг 50 мкг 2.3% 3.3% 4433 г
Витамин К, филлохинон 12.6 мкг 120 мкг 10.5% 15.1% 952 г
Витамин РР, НЭ 0.4691 мг 20 мг 2.3% 3.3% 4263 г
Ниацин 0.339 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.76 мг 2500 мг 9.5% 13.6% 1051 г
Кальций, Ca 17.26 мг 1000 мг 1.7% 2.4% 5794 г
Кремний, Si 24.838 мг 30 мг 82.8% 119% 121 г
Магний, Mg 20.47 мг 400 мг 5.1% 7.3% 1954 г
Натрий, Na 14.94 мг 1300 мг 1.1% 1.6% 8701 г
Сера, S 7.31 мг 1000 мг 0.7% 1% 13680 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 3.6% 4040 г
Хлор, Cl 26.97 мг 2300 мг 1.2% 1.7% 8528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 270.1 мкг ~
Бор, B 177.9 мкг ~
Ванадий, V 1.58 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 6.8% 2151 г
Йод, I 1.01 мкг 150 мкг 0.7% 1% 14851 г
Кобальт, Co 0.54 мкг 10 мкг 5.4% 7.8% 1852 г
Литий, Li 1.249 мкг ~
Марганец, Mn 0.1107 мг 2 мг 5.5% 7.9% 1807 г
Медь, Cu 81.51 мкг 1000 мкг 8.2% 11.8% 1227 г
Молибден, Mo 4.899 мкг 70 мкг 7% 10.1% 1429 г
Никель, Ni 4.54 мкг ~
Рубидий, Rb 42.5 мкг ~
Селен, Se 0.386 мкг 55 мкг 0.7% 1% 14249 г
Стронций, Sr 37.13 мкг ~
Фтор, F 6.36 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 62893 г
Хром, Cr 1.27 мкг 50 мкг 2.5% 3.6% 3937 г
Цинк, Zn 0.1117 мг 12 мг 0.9% 1.3% 10743 г
Цирконий, Zr 3.58 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.783 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.017 г ~
Аргинин* 0.002 г ~
Валин 0.002 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.004 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.002 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.002 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.003 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.003 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Фруктовый салат составляет 69,6 кКал.

  • Порция = 191 гр (132.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».