| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 159 г |
| Печень куриная | 139 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.3% | 1041 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 3.3% | 2667 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 6.3% | 1369 г |
| Углеводы (общие) | 15.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3% | 2857 г |
| Вода | 73.5 г | 2273 г | 3.2% | 2.8% | 3093 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2943.1 мкг | 900 мкг | 327% | 282.1% | 31 г |
| Ретинол | 2.859 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 12.136 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.55 мг | 5 мг | 11% | 9.5% | 909 г |
| бета Криптоксантин | 0.075 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 43.555 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 8.2% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.602 мг | 1.8 мг | 33.4% | 28.8% | 299 г |
| Витамин В4, холин | 56.69 мг | 500 мг | 11.3% | 9.7% | 882 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.991 мг | 5 мг | 39.8% | 34.3% | 251 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.295 мг | 2 мг | 14.8% | 12.8% | 678 г |
| Витамин В9, фолаты | 50.392 мкг | 400 мкг | 12.6% | 10.9% | 794 г |
| Витамин В12, кобаламин | 4.592 мкг | 3 мкг | 153.1% | 132.1% | 65 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.65 мг | 90 мг | 8.5% | 7.3% | 1176 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 2.5% | 3464 г |
| Витамин Н, биотин | 0.118 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 42373 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.0756 мг | 20 мг | 20.4% | 17.6% | 491 г |
| Ниацин | 2.865 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 133.49 мг | 2500 мг | 5.3% | 4.6% | 1873 г |
| Кальций, Ca | 16.72 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.5% | 5981 г |
| Кремний, Si | 1.173 мг | 30 мг | 3.9% | 3.4% | 2558 г |
| Магний, Mg | 16.07 мг | 400 мг | 4% | 3.5% | 2489 г |
| Натрий, Na | 335.66 мг | 1300 мг | 25.8% | 22.3% | 387 г |
| Сера, S | 75.54 мг | 1000 мг | 7.6% | 6.6% | 1324 г |
| Фосфор, P | 101.4 мг | 800 мг | 12.7% | 11% | 789 г |
| Хлор, Cl | 6.39 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 35994 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.171 мг | 18 мг | 28.7% | 24.8% | 348 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 4.826 мкг | 10 мкг | 48.3% | 41.7% | 207 г |
| Литий, Li | 0.225 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3644 мг | 2 мг | 18.2% | 15.7% | 549 г |
| Медь, Cu | 163.39 мкг | 1000 мкг | 16.3% | 14.1% | 612 г |
| Молибден, Mo | 17.269 мкг | 70 мкг | 24.7% | 21.3% | 405 г |
| Никель, Ni | 0.366 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 23.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.66 мкг | 55 мкг | 28.5% | 24.6% | 351 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 10.96 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 36496 г |
| Хром, Cr | 2.7 мкг | 50 мкг | 5.4% | 4.7% | 1852 г |
| Цинк, Zn | 2.233 мг | 12 мг | 18.6% | 16% | 537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.43 г | ~ | |||
| Валин | 0.466 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.16 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.345 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.698 г | ~ | |||
| Лизин | 0.375 г | ~ | |||
| Метионин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Треонин | 0.269 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.372 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.497 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.059 г | ~ | |||
| Аланин | 0.52 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.701 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.018 г | ~ | |||
| Глицин | 0.387 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.129 г | ~ | |||
| Пролин | 0.371 г | ~ | |||
| Серин | 0.224 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 96.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.521 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.579 г | min 16.8 г | 3.4% | 2.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.568 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.417 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис с куриной печенью составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».