| Подсолнечное масло | 18 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Морковь | 120 г |
| Капуста белокочанная | 529 г |
| Рис отварной | 215 г |
| Вода водопроводная, городская | 613 г |
| Томатная паста | 82 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка свежая | 7 г |
| Мой фарш 2023 | 1028 г |
| Сметана 15% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93.3 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1805 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 10.6% | 1013 г |
| Жиры | 5.6 г | 56 г | 10% | 10.7% | 1000 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.6% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.2% | 3333 г |
| Вода | 82.3 г | 2273 г | 3.6% | 3.9% | 2762 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 93.8 мкг | 900 мкг | 10.4% | 11.1% | 959 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.549 мг | 5 мг | 11% | 11.8% | 911 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.255 мг | 1.5 мг | 17% | 18.2% | 588 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 4.6% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 31.34 мг | 500 мг | 6.3% | 6.8% | 1595 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.244 мг | 5 мг | 4.9% | 5.3% | 2049 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 10.1% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.449 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.3% | 4734 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.716 мкг | 3 мкг | 23.9% | 25.6% | 419 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.54 мг | 90 мг | 13.9% | 14.9% | 718 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 3.6% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 1.555 мкг | 50 мкг | 3.1% | 3.3% | 3215 г |
| Витамин К, филлохинон | 19 мкг | 120 мкг | 15.8% | 16.9% | 632 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3805 мг | 20 мг | 11.9% | 12.8% | 840 г |
| Ниацин | 1.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 201.15 мг | 2500 мг | 8% | 8.6% | 1243 г |
| Кальций, Ca | 20.22 мг | 1000 мг | 2% | 2.1% | 4946 г |
| Кремний, Si | 12.249 мг | 30 мг | 40.8% | 43.7% | 245 г |
| Магний, Mg | 15.37 мг | 400 мг | 3.8% | 4.1% | 2602 г |
| Натрий, Na | 50.55 мг | 1300 мг | 3.9% | 4.2% | 2572 г |
| Сера, S | 93.28 мг | 1000 мг | 9.3% | 10% | 1072 г |
| Фосфор, P | 88 мг | 800 мг | 11% | 11.8% | 909 г |
| Хлор, Cl | 72.28 мг | 2300 мг | 3.1% | 3.3% | 3182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 139.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 55.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.27 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.007 мг | 18 мг | 5.6% | 6% | 1787 г |
| Йод, I | 3.76 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.7% | 3989 г |
| Кобальт, Co | 3.598 мкг | 10 мкг | 36% | 38.6% | 278 г |
| Литий, Li | 0.312 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.08 мг | 2 мг | 4% | 4.3% | 2500 г |
| Медь, Cu | 79.55 мкг | 1000 мкг | 8% | 8.6% | 1257 г |
| Молибден, Mo | 7.43 мкг | 70 мкг | 10.6% | 11.4% | 942 г |
| Никель, Ni | 6.918 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.57 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.267 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20599 г |
| Стронций, Sr | 1.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 54.98 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.5% | 7275 г |
| Хром, Cr | 5.13 мкг | 50 мкг | 10.3% | 11% | 975 г |
| Цинк, Zn | 1.145 мг | 12 мг | 9.5% | 10.2% | 1048 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.035 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.235 г | ~ | |||
| Валин | 0.222 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.15 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.316 г | ~ | |||
| Лизин | 0.338 г | ~ | |||
| Метионин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Треонин | 0.174 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.214 г | ~ | |||
| Аланин | 0.238 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.399 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.202 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.153 г | ~ | |||
| Серин | 0.172 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.145 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 18.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 1.64 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.111 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.886 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.053 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.437 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.814 г | min 16.8 г | 10.8% | 11.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.418 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.55 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.46 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы мои составляет 93,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».