| Баклажан (Жарка) | 300 г |
| Картофель (Жарка) | 305 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 250 г |
| Подсолнечное масло | 60 г |
| Соевый соус | 60 г |
| Уксус бальзамический | 10 г |
| Приправа овощная [Сырье и приправы] | 15 г |
| Чеснок | 30 г |
| Петрушка свежая | 10 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.6 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 3% | 3040 г |
| Жиры | 7 г | 56 г | 12.5% | 11.2% | 800 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.9% | 2305 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 9% | 1000 г |
| Вода | 74.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 3035 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 69.6 мкг | 900 мкг | 7.7% | 6.9% | 1293 г |
| бета Каротин | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 7.5% | 1193 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 3.5% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 10.01 мг | 500 мг | 2% | 1.8% | 4995 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.29 мг | 5 мг | 5.8% | 5.2% | 1724 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.198 мг | 2 мг | 9.9% | 8.9% | 1010 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.371 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4778 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 20.54 мг | 90 мг | 22.8% | 20.4% | 438 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.31 мг | 15 мг | 22.1% | 19.8% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 0.392 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.7% | 12755 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.8 мкг | 120 мкг | 19.8% | 17.7% | 504 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3099 мг | 20 мг | 6.5% | 5.8% | 1527 г |
| Ниацин | 0.823 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.25 мг | 2500 мг | 14% | 12.5% | 714 г |
| Кальций, Ca | 24.57 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.2% | 4070 г |
| Кремний, Si | 19.623 мг | 30 мг | 65.4% | 58.6% | 153 г |
| Магний, Mg | 21.64 мг | 400 мг | 5.4% | 4.8% | 1848 г |
| Натрий, Na | 374.17 мг | 1300 мг | 28.8% | 25.8% | 347 г |
| Сера, S | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 2.5% | 3619 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 5.6% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 44.55 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.7% | 5163 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 411.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.53 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 3.9% | 2311 г |
| Йод, I | 2.91 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.7% | 5155 г |
| Кобальт, Co | 3.544 мкг | 10 мкг | 35.4% | 31.7% | 282 г |
| Литий, Li | 36.838 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2231 мг | 2 мг | 11.2% | 10% | 896 г |
| Медь, Cu | 125.28 мкг | 1000 мкг | 12.5% | 11.2% | 798 г |
| Молибден, Mo | 5.775 мкг | 70 мкг | 8.3% | 7.4% | 1212 г |
| Никель, Ni | 3.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 164.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.809 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.3% | 6799 г |
| Стронций, Sr | 3.68 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.77 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23852 г |
| Хром, Cr | 5.52 мкг | 50 мкг | 11% | 9.9% | 906 г |
| Цинк, Zn | 0.3913 мг | 12 мг | 3.3% | 3% | 3067 г |
| Цирконий, Zr | 1.5 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.055 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.42 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.094 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.107 г | ~ | |||
| Лизин | 0.102 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.075 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.116 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.879 г | ~ | |||
| Аланин | 0.084 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.231 г | ~ | |||
| Глицин | 0.077 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Пролин | 0.09 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.072 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 87.2% | 78.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 13.423 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.444 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.281 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.654 г | min 16.8 г | 9.8% | 8.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.651 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.405 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.3% | 35.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи гриль составляет 111,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».